Súp cua thập cẩm

Name: Súp cua thập cẩm
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 gam Bột năg; 1/2 muong đường phèn; 2 muong muối; 2 muỗng hat nêm; 1/2 kí nấm bào ngư; 2 quả trứng gà; 200 gam thit nạt; 200 gam tép thẻ; 20 tai Nấm đông cô; 1 trái bắp; 100 gam tôm khô; 200 gam thit cua; 1.5 nuoc lọc; 1 cu ca rốt; Trứng bắc thảo; Oc heo chưng săn; Dầu mè,tiêu xây,tỏi phi,ớt bầm,ngò rí,nươc tương

Phượng Ngô @cook_14542982

Súp cua thập cẩm

Phượng Ngô @cook_14542982

Đã lưu

Nguyên Liệu

100 gamBột năg
1/2 muongđường phèn
2 muongmuối
2 muỗnghat nêm
1/2 kínấm bào ngư
2 quảtrứng gà
200 gamthit nạt
200 gamtép thẻ
20 taiNấm đông cô
1 tráibắp
100 gamtôm khô
200 gamthit cua
1.5nuoc lọc
1cu ca rốt
Trứng bắc thảo
Oc heo chưng săn
Dầu mè,tiêu xây,tỏi phi,ớt bầm,ngò rí,nươc tương

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt tép đem luộc chín boc vỏ,thị đem xé sợi
2

Nấm bao ngư làm sạch xé sợ,nâm đông cô ngâm nươc ấm 30p sắt sợ cà rôt rửa sạch sat sợ.băp tách hạt.
3

Đun sôi 1.5lit nước cho nấm.băp,thịt cà rốt,tôm khô,thit cua vào nồi
4

Sau khi cac nguyên liêu đã chín bắt đầu cho từ từ hon hop bột năng đã cho nuoc tỉ lệ 1:1 khấy đều tay đen khi nao súp sệt lại
5

Cho tiép 2 qua trứng đã đánh vào luu ý khấy thât nhẹ đều tay để hỗn hơp trứng đk đep mắt nhé
6

Nêm nếm gia vi cho vừa ăn
7

Trình bày múc súp ra chén cho tép,oc heo,trứng bt,ngò rí,tiêu, dầu mè ai thit cay hơn nua bỏ thêm ớt băm nhé ! Chúc các bạn thamhf công😍