Chả ram tôm thịt

Name: Chả ram tôm thịt
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gram Tôm đất sông (tự nhiên) loại nhỏ:; 300 gram Thịt ba chỉ; 2 củ Cà rốt:; 200 gram Hành lá:; 200 gram Hành củ:; Bánh trámg cuốn ram Hà Tĩnh: 60 bánh; Gia vị: mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu

Phạm Yến @cook_123679

Ngày tết mẹ mình hay làm loại ram này, các nguyên liệu gói bên trong được để nguyên miếng ko băm trộn chung nhưng những loại ram (chả giò) thông thường. Rất lạ, ai ăn cũng khen ngon 👏🏼. Tôm giòn ngọt, thịt mềm, thơm mùi hành...

Xem thêm

Chả ram tôm thịt

Phạm Yến @cook_123679

Đã lưu

Nguyên Liệu

300 gramTôm đất sông (tự nhiên) loại nhỏ:
300 gramThịt ba chỉ
2 củCà rốt:
200 gramHành lá:
200 gramHành củ:
Bánh trámg cuốn ram Hà Tĩnh: 60 bánh
Gia vị: mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt cắt sợi nhỏ, ướp 1 mc mắm, xíu hạt nêm, tiêu.
2

Tôm cắt đầu rửa sạch, để ráo, ướp 1 xíu hạt nêm và tiêu
3

Hành lá, cà rốt cắt sợi. Hành củ cắt lát
4

Bánh gói ram hà tĩnh, bảo quản ngăn đá lấy ra để ngoài trước khi gói 30p sẽ mềm
5

Gói thôi... 1 bánh để vài sợi hành lá, cà rốt, hành củ, 1 or 2 con tôm, 1 or 2 miếng thịt và cuốn. Chiên và ăn thôi, có thể để ngăn đá để dành ăn dần !