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Vellutata zucca e cavolfiore
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Foto di Vellutata zucca e cavolfiore

Vellutata zucca e cavolfiore

clarilde
clarilde @cook_14000253
Amsterdam (NL)

Detox dopo le feste - le quantità sono a piacere

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Vellutata zucca e cavolfiore

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Ingredienti

2 persone
  1. 400 gzucca
  2. 300 gcavolfiore
  3. 1dado vegetale
  4. 2 cucchiaiolio extravergine
  5. Pepe e/o peperoncino in polvere a volontà
  6. Sale a volontà
  7. Parmigiano (se gradito)
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tagliare e bollire zucca e cavolfiore con olio extravergine, sale, pepe e dado vegetale

    Foto del passaggio 1 della ricetta Vellutata zucca e cavolfiore
  2. 2

    Quando tutti gli ingredienti sembrano cotti frullare il tutto

    Foto del passaggio 2 della ricetta Vellutata zucca e cavolfiore
  3. 3

    Servire con un filo d’olio extravergine e/o parmigiano

    Foto del passaggio 3 della ricetta Vellutata zucca e cavolfiore
    Foto del passaggio 3 della ricetta Vellutata zucca e cavolfiore
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clarilde
clarilde @cook_14000253
il 07 gennaio 2019 18:55
Amsterdam (NL)
Ricette vegetariane e vegane. Salviamo il pianeta.
Leggi di più

Commenti (4)

giuliana cogilli
giuliana cogilli @cook_113429981
15 ottobre 2025 12:58
buonissima me ne sono innamorata 🥰
Ospite
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