Risotto panna salsiccia e asiago
Eleonora Mazzanti @cook_13996518
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In un tegame mettiamo la salsiccia non importa l’olio perché quando inizia a rosolare il grasso si scioglie (se ne rilascia troppo toglietelo).
- 2
Aggiungiamo il riso e lo portiamo a cottura con l’acqua che abbiamo portato precedentemente a bollire senza sale.
- 3
Quando manca cinque minuti aggiungiamo la panna e continuiamo a cuocere a questo punto assaggiamo e regoliamo di sale, spegniamo il fuoco e aggiungiamo l’asiago a pezzetti, mantechiamo e serviamo.
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