Abon ayam

Name: Abon ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam buang tulangnya; 1 btg sereh geprak; 4 lmbr jeruk; 3 lembar daun salam; Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan menggoreng abon; Gula dan garam secukupnya(test rasa yaa); 1 gelas belimbing air rebusan ayam; Bumbu halus:; 9 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 btir kemiri; 2 buah cabe merah; 1 sndok ketumbar; 2 cm lengkuas; 2 buah Gula merah

atika @atikars

Sidoarjo

Pulang sekolah balitaku tiba2 bilang maa bsk masakin abon ayam ya ma,(entah doi terinspirasi dr mna?)ngeliat bekal temen nya kali yaa. . .😂,biar ga ngiler q bwtin daaah

Lebih banyak

Abon ayam

atika @atikars

Sidoarjo

Pulang sekolah balitaku tiba2 bilang maa bsk masakin abon ayam ya ma,(entah doi terinspirasi dr mna?)ngeliat bekal temen nya kali yaa. . .😂,biar ga ngiler q bwtin daaah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam buang tulangnya
1 btgsereh geprak
4 lmbrjeruk
3 lembardaun salam
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis dan menggoreng abon
Gula dan garam secukupnya(test rasa yaa)
1 gelas belimbingair rebusan ayam
Bumbu halus:
9 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 btirkemiri
2 buahcabe merah
1 sndokketumbar
2 cmlengkuas
2 buahGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging ayam,lalu suwir halus
2

Tumis bumbu halus bersma sereh,daun jeruk,salam sampai wangi.tambah kan air lalu masukkan gula garam dan penyedap(tes rasa),masukkan daging ayam yg telah di suwir2 tadi,
3

Panaskan minyak,goreng abon dengan api kecil sampai daging ayam berubah warna menjadi kecoklatan,angkat dan tiriskan yaaa.serap minyak dengan tisu atau kertas 😁,jadi deeh