Ikan Tauco Santan Cabe Ijo

Name: Ikan Tauco Santan Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan kakap/ terusan/ tuna...potong2 lalu goreng sebentar; 2 sdm tauco mikado; 65 cc santan kara; 1 papan petai; 10 bh cabe ijo, pot serong; 1 buah terong bulat hijau, belah 2; sesuai selera kacang panjang, pot2; rimbang (saya gak punya); Bumbu halus:; 1 ruas jahe; 1 ruas laos memarkan; 5 siung bawang merah; 1 ruas laos memarkan; 1 btg serai memarkan; 3 lbr daun salam

Doris Sjafei @cookpaddoris

Ikan Tauco Santan Cabe Ijo

Doris Sjafei @cookpaddoris

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan kakap/ terusan/ tuna...potong2 lalu goreng sebentar
2 sdmtauco mikado
65 ccsantan kara
1 papanpetai
10 bhcabe ijo, pot serong
1 buahterong bulat hijau, belah 2
sesuai selerakacang panjang, pot2
rimbang (saya gak punya)
Bumbu halus:
1 ruasjahe
1 ruaslaos memarkan
5 siungbawang merah
1 ruaslaos memarkan
1 btgserai memarkan
3 lbrdaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2
2

Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam+serai+laos+cabe ijo+petai+tauco
3

Tambahkan terung dan kacang panjang. Tumis sebentar. Masukkan sebagian santan dan tambah air. Aduk2 sampai mendidih.
4

Masukkan sisa santan. Bumbui ggm. Uji rasa. Terakhir masukkan ikan goreng....masak sebentar.