Sườn ninh củ sen đậu tương
Sau khi ăn lần thứ hai món ninh, hầm có đậu tương thì mình đã bị nghiền. Đậu tương bùi bùi ăn với thịt sườn beo béo, cùng với củ sen ngọt mềm. Chan với cơm hay dùng nấu mì đều rất hợp.
Sườn ninh củ sen đậu tương
Sau khi ăn lần thứ hai món ninh, hầm có đậu tương thì mình đã bị nghiền. Đậu tương bùi bùi ăn với thịt sườn beo béo, cùng với củ sen ngọt mềm. Chan với cơm hay dùng nấu mì đều rất hợp.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu tương ngâm từ 6-8 tiếng cho nở to. Đãi sạch vỏ.
- 2
Sườn rửa sạch với muối hạt, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Trần qua nước gừng sôi cho ra hết bọt. Rửa sạch từng miếng dưới vòi nước.
- 3
Củ sen gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.
- 4
Xếp sườn, đỗ tương, củ sen vào nồi ninh. Bỏ thêm vài lát gừng, ninh nhỏ lửa trong 30 phút là tất cả chín mềm. Cho gia vị theo khẩu vị mỗi nhà. Tắt bếp, múc ra bát, thêm rau mùi cho thơm.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận