Ayam bekakak (ayam ingkung)

Name: Ayam bekakak (ayam ingkung)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 6 siung bawang putih; 6 biji bawang merah; 2 lembar daun jeruk buang tulangnya; 1 batang serai geprek; 3 butir kemiri; 6 biji cabe besar

Ika Niti @cook_15384782

Surabaya

Suami suka dengan apa aja yang saya masak , biar tidak bosen dengan ayam saya bikin ayam bekakak ini aja
#berburucelemekemas
#cookpadsurabaya

Lebih banyak

Ayam bekakak (ayam ingkung)

Ika Niti @cook_15384782

Surabaya

Suami suka dengan apa aja yang saya masak , biar tidak bosen dengan ayam saya bikin ayam bekakak ini aja
#berburucelemekemas
#cookpadsurabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
6 siungbawang putih
6 bijibawang merah
2 lembardaun jeruk buang tulangnya
1 batangserai geprek
3 butirkemiri
6 bijicabe besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kecuali sere dan daun jeruk purut
2

Tumis bumbu sampai harum masukkan Air secukupnya, masukkan sere dan daun jeruk purut,ayam,gula, garam, Penyedap rasa (jika suka)
3

Jika sudah menyusut Airnya, masukkan kecap manis dan taburan bawang goreng. Angkat sajikan 🤗