Tahu tempe bacem

Name: Tahu tempe bacem
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 tempe potong 12; 1 plastik tahu coklat isi 8; 1 ruas lengkuas geprek; 4 daun salam; 2 asam jawa; 3 batok kecil gula merah; Minyak untuk menumis bumbu halus; secukupnya Air; 3 sdt garam; 1 sdm kecap; Penyedap (opsional); 9 bawang merah; 5 bawang putih; 2 kemiri; 1 sdm ketumbar

Narayana's Dishes @narayanadishes

Tangerang

Menu paling ditunggu kalau ke Yogyakarta. Proses pembuatannya juga simple. Lets try! :)

Lebih banyak

Tahu tempe bacem

Narayana's Dishes @narayanadishes

Tangerang

Menu paling ditunggu kalau ke Yogyakarta. Proses pembuatannya juga simple. Lets try! :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1tempe potong 12
1 plastiktahu coklat isi 8
1 ruaslengkuas geprek
4daun salam
2asam jawa
3 batokkecil gula merah
Minyak untuk menumis bumbu halus
secukupnyaAir
3 sdtgaram
1 sdmkecap
Penyedap (opsional)
Bumbu halus:
9bawang merah
5bawang putih
2kemiri
1 sdmketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender / ulek bumbu halus. Lalu tumis dengan minyak, api sedang sampai harum. Masukkan daun salam, lengkuas geprek dan gula merah.
2

Setelah bumbu tumisan sudah harum, masumman air secukupnya dan tahu tempe. Masukkan garam, kecap dan penyedap. Proses pembuatan tahu tempe bacem sekitar 35 menit.
3

Tiriskan ketika air bumbu sudah menyusut. Tempe tahu bisa langsung disantap dengan cabai rawit. Bon appetite!