เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูบดละเอียด ผสมกับไข่ไก่ แล้วใส่พริกแกงลงไป คนให้เข้ากัน ใส่กระขายบดละเอียดลงไปด้วย
- 2
ค่อยๆ ทยอยใส่หางกะทิลงไปผสม แล้วคนจนแห้ง และเติมกะทิลงไป ใส่แป้งมะพร้าว และคน จนหางกะทิเข้ากันดี
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วตามชอบ แล้วเติมหัวกะทิ ลงไป 200 กรัม คนจนเข้ากัน
- 4
ใส่ใบมะกรูดลงไป แล้วตักใส่ถ้วยที่รองก้นด้วยใบยอแล้ว
- 5
นึ่งบนเตา 15 นาที ไฟกลาง
- 6
เมื่อครบ 15 นาที ให้นำหัวกะทิส่วนที่เหลือ มาหยอดใส่ด้านบน ตกแต่งหน้าห่อหมกด้วย พริกหั่นเฉียง และผักชี
- 7
นึ่งต่ออีก 5-10 นาที ยกลงเสริฟได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7544831
ความคิดเห็น