วิธีทำ
- 1
เอาพริก หอม กระเทียมย่างไฟใครไม่มีเตาย่าง ก็เอาจี่กับกระทะ ไฟกลาง ๆ จี่จนพริกเหี่ยว ๆ เลยค่ะ จะได้ลอกง่าย ใครไม่ทานเผ็ด ลดพริกลงสัก 2 เม็ดค่ะ
- 2
ลอกพริก ลอกหอม กระเทียม เติมเกลือ โขลกให้เข้ากัน จนเนื้อเนียนแล้วตามด้วยน้ำปลา ชิมรส ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลเพราะหอมแดงหวานแล้วค่ะ
- 3
เสริฟพร้อมเครื่องเคียง โหลดผักโหลดไขมันตามชอบเลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7546166






ความคิดเห็น