ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
เป็นเมนู street food ที่เชื่อว่าทุกคนที่ทานหมูได้ต้องเคยลิ้มลอง เพราะหาทานได้ไม่ยาก นอกจากอร่อยแล้วยังอิ่มท้องด้วย เป็นอีกหนึ่งเมนูสุดโปรดของเราค่ะ
#เมนูรถเข็น #ครัวผจญภัย
ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
เป็นเมนู street food ที่เชื่อว่าทุกคนที่ทานหมูได้ต้องเคยลิ้มลอง เพราะหาทานได้ไม่ยาก นอกจากอร่อยแล้วยังอิ่มท้องด้วย เป็นอีกหนึ่งเมนูสุดโปรดของเราค่ะ
#เมนูรถเข็น #ครัวผจญภัย
วิธีทำ
- 1
โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้ละเอียดรวมกัน
- 2
เนื้อหมูหั่นชิ้นบาง ขนาดกว้างชิ้นประมาณ 2 นิ้ว
ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างรวมกับหมู นวดให้เข้ากันพักไว้สักครู่ให้หมูดูดซึมเครื่องปรุง
- 3
นำไม้มาเสียบหมู (ไม้แช่น้ำก่อนเพื่อเวลาปิ้งไม้จะไม่ไหม้) พักไว้ค่ะประมาณ 1-2 ชั่วโมง ถ้ามีเวลาก็พักไว้ข้ามคืนในตู้เย็นหมูจะนุ่มขึ้น
- 4
นำออกมาปิ้งให้หมูสุก หมั่นพลิกเพื่อไม่ให้หมูไหม้ ระหว่างปิ้งทาด้วยน้ำหมัก
- 5
เสร็จเรียบร้อย กลิ่นหอมน่ารับประทาน
- 6
เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวนึ่งร้อน ๆ ฟินสุด ๆ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
#เลือกทำกินเองข้าวเหนียวหมูปิ้ง สูตรนี้เราใช้ หมูสามชั้นนะคะ ที่ใช้หมูสามชั้นเพราะ เรามีหมูสามชั้น ที่เหลือจากการทำหมูกระทะกินค่ะ เลยเอามาทำหมูปิ้งสะเลย แต่ทุกคนสามารถใช้เนื้อหมูธรรมดาทำได้เลยนะคะ แต่เราต้องเพิ่มมันหมูเข้าไป ตอนเสียบไม้ สูตรนี้เป็นสูตรหมูปิ้งโบราณนะคะ
-
-
ข้าวเหนียวหมูปิ้งกับน้ำจิ้มแจ่วมะขาม ข้าวเหนียวหมูปิ้งกับน้ำจิ้มแจ่วมะขาม
สูตรนี้อร่อยที่น้ำจิ้มมะขาม หมักหมูตามชอบ หมักนานหมูจะนุ่มอร่อยเข้าเนื้อ ถ้าหมักหมูไว้ตอนเช้า เพื่อไว้ทานมื้อเย็น กลับบ้านเตรียมข้าวเหนียว (ตามวิธีทำ ข้าวเหนียวใน Microwave ไม่ต้องแช่น้ำค้างคืน) ย่างหมูใน airfryer และเตรียมน้ำจิ้มใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 30 นาที dinner พร้อมเสริฟค่ะ#ครัวผจญภัย
-
ผัดกะเพราข้าวเหนียว หมูย่างซอสหมาล่า ผัดกะเพราข้าวเหนียว หมูย่างซอสหมาล่า
วันนี้มีข้าวเหนียวเหลืออยู่ห่อนึงจากการกินส้มตำมาค่ะ😂 เลยนำข้าวเหนียวมาทำอาหารเมนูใหม่ๆแก้เบื่อกัน กินกับหมูย่างซอสหมาล่าสูตรที่ทำง่ายและอร่อยมากด้วย เข้ากันสุดๆ #ข้าวแกง
-
-
ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก
#เมนูประจำบ้าน วันนี้แม่บ้านขอแชร์สูตร ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก ปิ้งเตาถ่าน หอมๆ ทำเยอะๆ เก็บแช่ฟรีซไว้กินได้นาน เวลาจะกินก็นำออกมาอุ่นด้วยไมโครเวฟ แค่นี้ก็อร่อยได้เหมือนปิ้งใหม่แล้วค่ะ
-
หมูปิ้งสูตรโบราณ (22ไม้) หมูปิ้งสูตรโบราณ (22ไม้)
กักตัวจนเบื่อ อยากทานหมูปิ้งอร่อยๆหอมๆเหมือนตอนเรายังเด็ก แต่ไม่ค่อยมีใครทำขาย ไปเจอหมูปิ้งสูตรครัวบ้านพิม เลยต้องจัดสักหน่อยค่ะ ที่มาของสูตร : https://www.pim.in.th/side-dish-by-pork/1170-grilled-pork
-
หมูปิ้งนมสด หมูปิ้งนมสด
ชอบทานหมูปิ้งมากๆ ค่ะ แต่ไม่ชอบแบบมีมันหมูผสม ลองทำเองคือเนื้อหมูล้วนๆ แต่สูตรนี้บอกเรยว่าหมักข้ามคืน หมูนุ่มมากๆ แบบไร้มันค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (9)