Φτιάχνουμε την σάλτσα φράουλας για το παγωτό φράουλα και μπισκότο ορεο πολτοποιουμε τις πλυμενες φράουλες και βάζουμε ένα φλιτζάνι ζάχαρη ένα φλιτζάνι πολτοποιημένες φράουλες αν σας βγει δύο φλιτζάνια τοτε δύο ζάχαρη και βράζετε σε ένα κατσαρολάκι την ζάχαρη λίγο νεράκι αν χρειαστεί και τις φράουλες πολτοποιημένες περίπου 2 με 6 λεπτά μέχρι να βράσει και να δέση στην συνέχεια πρέπει να έχουμε παγώσει ένα κουτί γάλα εβαπορε από την χθεσινή ημέρα

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος για να γίνει σαντιγί και στην συνέχεια προσθέτουμε την άχνη το γιαούρτι και το Ζαχαρουχο γάλα προσθέτουμε και τις 2 μορφατ και χτυπάμε καλά προσθέτουμε το μισό κουτί γάλα εβαπορε και βγάζουμε το εβαπορε από την κατάψυξη και αφερουμε προσεχτικά μέσα στον κάδο στάδιακα προσθέτουμε την σάλτσα φράουλας και αφήνουμε να αναμιχθεί καλά και σπάμε τα μπισκότα μέσα και ανακατεύουμε καλά το βάζουμε σε ένα πλαστικό μπολ και το βάζουμε στην κατάψυξη και ανακατεύουμε

Καλά στα 15λεπτα να μην κρισταλοση και το ξαναβάζουμε στην κατάψυξη και μπορείτε να το σερβίρετε με μπακλαβά ραβανί η σουφλέ σοκολάτας η Καντάφι με ότι γλυκό σας αρέσει αυτό ήταν ένα όμορφο και δροσερό παγωτό φράουλα για ένα νέο δροσιστικό καλοκαίρι

Προσοχή την σάλτσα την παγώνετε στο ψυγείο η σε παγάκια πάνω καλή επιτυχία