Ikan Cuko plus Tahu

Name: Ikan Cuko plus Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan laut (tongkol / selar /tuna/ kerapu); 100 gr cabe ijo, belah 2 tidak putus; 5 siung bawang merah iris kasar; 3 siung bawang putih iris kasar; 1 ruas jahe iris tipis; 2 buah tomat mudaukuran kecil, iris kasar; 2 sdm cuka; secukupnya minyak sayur untuk menumis; secukupnya air

endrina utami @Iin452066

Jakarta From Payakumbuh

Ikan Cuko plus Tahu

endrina utami @Iin452066

Jakarta From Payakumbuh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan laut (tongkol / selar /tuna/ kerapu)
100 grcabe ijo, belah 2 tidak putus
5 siungbawang merah iris kasar
3 siungbawang putih iris kasar
1 ruasjahe iris tipis
2 buahtomat mudaukuran kecil, iris kasar
2 sdmcuka
secukupnyaminyak sayur untuk menumis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng setengah matang ikan
2

Tumis duo bawang sampai harum dan layu, lalu masukkan cabe dan jahe, aduk dan tumis hingga layu dan harum
3

Tambahkan air sesuai selera (kurleb 1000ml) didihkan
4

Setelah mendidih, masukkan ikan dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya, didihkan kembali
5

Sebelum matang, tambahkan garam dan cuka secukupnya, matikan api dan sajikan bersama rubik balado