Pare tanpa pahit

Name: Pare tanpa pahit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah pare/paria; 1 potong tempe; Bumbu:; 2 biji Cabe merah; sesuai selera Cabe rawit; 10 siung Bawang merah; 8 siung Bawang putih; Garam gula

Hennie Nnie @cook_15624238

Bandung

Pare tanpa pahit

Hennie Nnie @cook_15624238

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahpare/paria
1 potongtempe
Bumbu:
2 bijiCabe merah
sesuai seleraCabe rawit
10 siungBawang merah
8 siungBawang putih
Garam gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah pare, buang bijinya iris tipis. Tabur garam aduk rata. Saya garamnya sekitar 3sdm diamkan beberapa saat.
2

Sambil nunggu pare yg d garamin, kita siapin bumbu. Uleg semua bumbu. Saya lebih suka uleg kasar aja. Masukan tempe. Uleg biar campur. Cuci bersih pare yg sudah d garamin tadi. Pastikan benar2 bersih.
3

Tumis bumbu yg sudah d uleg.masukan pare. Tambahkan garam dan gula putih. Tes rasa. Setelah bumbu meresap dan pare matang, Angkat sajikan. Bunda bisa tambahkan teri yg sudah di goreng. Kebetulan saya ga ada stock.