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Crostata crema, grano e ovetti di cioccolata
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Foto di Crostata crema, grano e ovetti di cioccolata

Crostata crema, grano e ovetti di cioccolata

Marygrace
Marygrace @cook_16726368

Crostata crema, grano e ovetti di cioccolata

Marygrace
Marygrace @cook_16726368
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Ingredienti

  • Per la pasta frolla:
  • 300 gfarina
  • 2uova
  • 2 cucchiainilievito
  • 40 gburro/margarina
  • 80 gzucchero
  • per il grano:
  • 200 ggrano cotto
  • 150 mllatte
  • 1fialetta aroma fior di arancio
  • Per la crema:
  • 500 mllatte
  • 60 gfarina
  • 100 gzucchero
  • 1 cucchiaioaroma alla vaniglia
  • 1 cucchiainoaroma al limone
  • q.bColorante giallo
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Iniziamo dal preparare la frolla..In una ciotola mettiamo le uova e sbattiamole un po con la forchetta, aggiungiamo lo zucchero ed il burro leggermente ammorbidito..Continuiamo a mescolare e poco alla volta aggiungiamo la farina con il lievito fino a che non si forma una palla liscia ed omogenea..avvolgiamo nella pellicola e mettiamo in frigo per 20/25 minuti..

  2. 2

    Nel frattempo prepariamo il grano..In una pentola mettiamo il grano con il latte e l'aroma fior d'arancio. Facciamo cuocere fino a che il grano non assorbe il latte..facciamo raffreddare e preparimo la crema..

    Foto del passaggio 2 della ricetta Crostata crema, grano e ovetti di cioccolata
  3. 3

    In una pentola mettiamo farina e zucchero mescoliamo e uniamo gli aromi e il latte a filo..facciamo cuocere fino a che non si addensa..quando il grano sarà raffreddato lo uniamo alla crema tiepida e mescoliamo il tutto..

  4. 4

    Prendiamo la pasta frolla dal frigo e ne togliamo un po per le strisce o i disegni..Iniziamo a stendere la pasta frolla..Una volta pronta la mettiamo in teglia e ci versiamo all'interno la crema con il grano e aggiungiamo gli ovetti di cioccolata avanzati..poi ricopriamo con le strisce.. io ho scritto buona Pasqua.. ci ho provato 😂😅cuociamo in forno statico per 40/45 minuti a 180°..Una volta sfornata si può anche spolverare con lo zucchero a velo..

    Foto del passaggio 4 della ricetta Crostata crema, grano e ovetti di cioccolata
    Foto del passaggio 4 della ricetta Crostata crema, grano e ovetti di cioccolata
    Foto del passaggio 4 della ricetta Crostata crema, grano e ovetti di cioccolata
  5. 5

    ✔Un piccolo consiglio..Se la si prepara un giorno prima e la teniamo in frigo il giorno dopo é ancora più buona😋😋😋Scusate se non ho tutti i passaggi 😅ma con mio figlio avvolte non riesco a fotografare tutto🌪😅👶

    Foto del passaggio 5 della ricetta Crostata crema, grano e ovetti di cioccolata
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Marygrace
Marygrace @cook_16726368
il 24 aprile 2019 10:54

Commenti (2)

Flavia Giordano
Flavia Giordano @flavia
24 aprile 2019 13:31
Bella anche questa ricetta, Marygrace! Si vede che ci hai messo tanto impegno. E benvenuta su Cookpad!
Ospite
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Parole chiave

Crostata Crema Grano Uova Di Pasqua

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