Crostata crema, grano e ovetti di cioccolata

Crostata crema, grano e ovetti di cioccolata
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo dal preparare la frolla..In una ciotola mettiamo le uova e sbattiamole un po con la forchetta, aggiungiamo lo zucchero ed il burro leggermente ammorbidito..Continuiamo a mescolare e poco alla volta aggiungiamo la farina con il lievito fino a che non si forma una palla liscia ed omogenea..avvolgiamo nella pellicola e mettiamo in frigo per 20/25 minuti..
- 2
Nel frattempo prepariamo il grano..In una pentola mettiamo il grano con il latte e l'aroma fior d'arancio. Facciamo cuocere fino a che il grano non assorbe il latte..facciamo raffreddare e preparimo la crema..
- 3
In una pentola mettiamo farina e zucchero mescoliamo e uniamo gli aromi e il latte a filo..facciamo cuocere fino a che non si addensa..quando il grano sarà raffreddato lo uniamo alla crema tiepida e mescoliamo il tutto..
- 4
Prendiamo la pasta frolla dal frigo e ne togliamo un po per le strisce o i disegni..Iniziamo a stendere la pasta frolla..Una volta pronta la mettiamo in teglia e ci versiamo all'interno la crema con il grano e aggiungiamo gli ovetti di cioccolata avanzati..poi ricopriamo con le strisce.. io ho scritto buona Pasqua.. ci ho provato 😂😅cuociamo in forno statico per 40/45 minuti a 180°..Una volta sfornata si può anche spolverare con lo zucchero a velo..
- 5
✔Un piccolo consiglio..Se la si prepara un giorno prima e la teniamo in frigo il giorno dopo é ancora più buona😋😋😋Scusate se non ho tutti i passaggi 😅ma con mio figlio avvolte non riesco a fotografare tutto🌪😅👶
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