Semifreddo Veloce
Difficoltà : ★ ☆ ☆
La Festa della Mamma è alle porte, e anche noi di Ricette base vogliamo dedicarle un dolce. Veloce, semplicissimo ma d'effetto. Anche se non si è pasticceri provetti, possiamo fare un figurone con questo Semifreddo furbo😉
Semifreddo Veloce
Difficoltà : ★ ☆ ☆
La Festa della Mamma è alle porte, e anche noi di Ricette base vogliamo dedicarle un dolce. Veloce, semplicissimo ma d'effetto. Anche se non si è pasticceri provetti, possiamo fare un figurone con questo Semifreddo furbo😉
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo i nostri ingredienti.
- 2
In una ciotola versiamo tutta la Panna da cucina e la gelatina istantanea e montiamola.
- 3
Aggiungiamo la Marmellata di Fragole (o quella che avete scelto) e con una spatola incorporiamo delicatamente il tutto.
- 4
Inseriamo il composto in una sac a poche.
- 5
Riempiamo lo stampo scelto e livelliamo con una spatola.
- 6
Mettiamo in freezer a riposare per 2 ore. Passato il tempo di riposo, togliamo i nostri semifreddi delicatamente dallo stampo.
- 7
Tagliamo le Fragole a ventaglio: prendiamo la Fragola e incidiamola per la lunga (a fettine) fino a pochissimi millimetri dalla base. Una volta tagliata, con le dita, delicatamente apriamola a ventaglio.
- 8
Adagiamo i nostri semifreddi nel piatto da portata e decoriamo con la frutta fresca.
- 9
Trucchi:
✔️ Se daremo la forma al semifreddo con un coppapasta,si consiglia di rivestirlo con carta forno.
✔️ Togliere dal congelatore, 5 minuti prima di servire. Così resterà bello morbido. - 10
Errori:
❌ La gelatina va sempre fatta sciogliere in un liquido, in questo caso la panna.
❌ Non lasciare il semifreddo meno di 2 ore in frigorifero. Altrimenti il composto risulterà molle.
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