Chuột đồng ướp muối ớt nướng. Hành lá bằm nhuyễn cho vào ướp chung voi thịt chuột và muối ớt

Chuột mua về thui bằng rôm thì mới ngon.

Thui 1 Ben chờ cho lửa cháy hết thì trở qua Ben kia. Để rôm len thui tiếp. Xong đem ra lột da. Mổ bung.

Và đay là đã nướng xong nhé.