Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chân gà rửa sạch với muối,chặt làm đôi và chặt hết móng đi nhé.Luộc chân với chút muối + gừng(mình luộc trong 7p).Sau đó vớt rửa qua với nước đun sôi để nguội rồi ngâm chân gà trong nước đá 15p,rồi vớt ra để trong tủ lạnh 30p để chân gà giữ được độ giòn.
- 2
Xả cắt 5cm,quất thái thành đôi hoặc thành 3.Ớt sắt 3 phần.Trong khi chờ chân gà thì mình làm nước ngâm nhé ! 1/2 bát đường + 1/2 bát dấm + 1/2 bát nước mắm + 3 bát nước lọc + 1 thìa cafe muối (nếu b ăn mặn,tuỳ khẩu vị) : đun sôi, ròii thả 1 nửa sả,ớt vào. đợi hỗn hợp trên nguội thì cho nốt phần ớt,sả còn lại + cho quất vào. Xếp chân gà rồi đổ nước ngâm lên thôi 😗😗😗cho vào tủ lạnh khoảng 4h là cũng ngấm ăn ok rồi hihii
- 3
Nước chấm thần thánh luôn nè 🤤🤤🤤 Mình pha theo tỉ lệ 1 gia vị : 1 đường : 2 nước luộc gà (k có thì lấy nước lọc) : 2 sữa ông thọ : 4 quả quất : 2 nhánh tỏi băm và vỏ quất băm : : 1 quả ớt + 1 chút hạt tiêu. Khuấy đều lên là xonggg
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)