Udang Saos Tiram

Name: Udang Saos Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr udang, kupas kulit dan kepala. Cuci bersih; 1 buah jeruk nipis, ambil airnya; Secukupnya garam; 1/2 butir bawang bombai, iris memanjang; 2 siung bawang putih, cincang halus; 50 ml air; 1 sdm maizena larutkan dg sedikit air; 1 sdm unsalted butter untuk menumis; Bumbu saos (campur jadi satu):; 1 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos cabai; 1 sdm cabai bubuk (optional); 1 sdt kecap asin; 1 sdt minyak wijen; Secukupnya merica dan gula pasir

dapurspatula @dapurspatula

Tangerang

Assalamualaikum. Sambil nunggu beduk magrib, ketik-ketik cookpad dulu. Saya paling suka masak sahur yang simpel karena waktu yang terbatas, seperti udang saos tiram ini, ndak perlu banyak bumbu, ndak perlu rempong, tinggal campur, tumis matang.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#AntiRibet
#cookpadcommunity_tangerang
#olahanudang

Lebih banyak

Udang Saos Tiram

dapurspatula @dapurspatula

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grudang, kupas kulit dan kepala. Cuci bersih
1 buahjeruk nipis, ambil airnya
Secukupnyagaram
1/2 butirbawang bombai, iris memanjang
2 siungbawang putih, cincang halus
50 mlair
1 sdmmaizena larutkan dg sedikit air
1 sdmunsalted butter untuk menumis
Bumbu saos (campur jadi satu):
1 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos cabai
1 sdmcabai bubuk (optional)
1 sdtkecap asin
1 sdtminyak wijen
Secukupnyamerica dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Cuci bersih. Goreng sebentar sampai berubah warna. Tiriskan.
2

Tumis bawang putih, bombai sampai harum dan matang. Masukkan udang. Aduk.
3

Masukkan campuran saos dan kecap, tuang air. Masak sampai air menyusut. Tambahkan larutan maizena. Angkat.