Babat gongso

Name: Babat gongso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg babat usus (presto + serai,salam, daun jeruk)+20mnt; 3 btr bawang merah iris2 tebal; 10 btr cabe rawet utuh; 1 sdm gula merah (tmbhan saya); secukupnya Garam, gula, penyedap bilasuka; 3 sdm kecap manis (bila kurang tambahnin lg); 3 lbr daun jeruk; Bumbu halus:; 10 btr bawang merah; 4 btr bawang putih; 3 butir kemiri; 6 btr cabe merah besar; 10 btr cabe rawet; secukupnya Minyak goreng

henybernyta kitchen @cook_9593788

Kediri jatim

Source : ci tintin

#siapRamadan
Request anakwedok yg doyan makan pedes manis .. dan saya share ulang dengan bahan dan bhs sya sendiri ..lgs momy

Lebih banyak

Babat gongso

henybernyta kitchen @cook_9593788

Kediri jatim

Source : ci tintin

#siapRamadan
Request anakwedok yg doyan makan pedes manis .. dan saya share ulang dengan bahan dan bhs sya sendiri ..lgs momy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 kgbabat usus (presto + serai,salam, daun jeruk)+20mnt
3 btrbawang merah iris2 tebal
10 btrcabe rawet utuh
1 sdmgula merah (tmbhan saya)
secukupnyaGaram, gula, penyedap bilasuka
3 sdmkecap manis (bila kurang tambahnin lg)
3 lbrdaun jeruk
Bumbu halus:
10 btrbawang merah
4 btrbawang putih
3 butirkemiri
6 btrcabe merah besar
10 btrcabe rawet
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siap kan bahan2.. potong2 babat usus sesuai selera
2

Tumis bawang meras iris + bumbu halus +daun jeruk aduk2 +cabe utuh sampe harum.. masukan garam gulmer gulpas aduk2 sampe kental.
3

Lalu masukan babatusus potong aduk2 tambahkan kecap aduk2 gongso sampe menyusut airnya.. jangan lupa test rasa.. matang dan angkat..
4

Sajikan nanti waktu buka puasa... hehehheehee..