Tumis Cumi Cabe Ijo

Name: Tumis Cumi Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cumi-cumi (saya 3 ekor aja, hehe); 3 buah cabai hijau ukuran besar; 7 buah cabai hijau keriting; Bawang Bombay; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah cabai merah (optinal); 5-6 keping jengkol yang sudah direbus (bisa diganti dgn petai); Penyedap rasa (Royco); 1/2 sdt gula; Daun salam, sereh dan daun jeruk (optional); Minyak untuk menumis; Air

Ristiani Fadlilah @Ristiani33

Jakarta

Sebenernya ga begitu suka sama cumi-cumi. Ngga tau kenapa dari kemarin rasanya pengen masak Cumi melulu, kayanya enak deh makan cumi terus dimasaknya pakai cabe ijo. Akhirnya sore ini kesampaian juga masak cumi. Cocoklah buat ntar makan sehabis buka puasa.
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tumis Cumi Cabe Ijo

Ristiani Fadlilah @Ristiani33

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cumi-cumi (saya 3 ekor aja, hehe)
3 buahcabai hijau ukuran besar
7 buahcabai hijau keriting
Bawang Bombay
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahcabai merah (optinal)
5-6 kepingjengkol yang sudah direbus (bisa diganti dgn petai)
Penyedap rasa (Royco)
1/2 sdtgula
Daun salam, sereh dan daun jeruk (optional)
Minyak untuk menumis
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, kemudian potong- potong sesuai selera ya, tidak dipotong juga ngga apa-apa.
2

Iris semua bumbu, bawang, cabe, tomat dan jengkol.
3

Panaskan sedikit minyak kemudian goreng bawang putih dan bawang merah hingga menguning. Kemudian masukan semua bahan dan masukan setengah gelas air.
4

Tumis semua bahan, kemudian masukan daun salam, sereh, dan daun jeruk. Lalu beri penyedap rasa dan sedikit gula. Tunggu hingga air benar-benar surut.
5

Jika air tumisan sudah surut, matikan api dan cumi siap dihidangkan. Selamat mencoba.