Opor Ayam Telur
Lebaran sebentar lagi (padahal masih lama) 😆 Latihan persiapan lebaran lah ini
Opor Ayam Telur
Lebaran sebentar lagi (padahal masih lama) 😆 Latihan persiapan lebaran lah ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga empuk. Tiriskan ayam, simpan kaldunya
- 2
Rebus telur -/+ 15 menit sampai matang. Angkat & tiriskan. Kupas kulitnya
- 3
Haluskan semua bahan pada bumbu halus
- 4
Buat 2 larutan santan (santan kara+kaldu+air). Santan encer 700 ml dan santan kental 400 ml
- 5
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, hingga harum
- 6
Masukkan ayam dan telur, aduk rata dengan bumbu. Kemudian masukkan cengkeh, kapulaga, kayu manis
- 7
Masukkan larutan santan encer, aduk aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan gula jawa dan garam. Cek rasa. Tunggu hingga santan menyusut.
- 8
Masukkan larutan santan kental, aduk aduk dan tunggu sampai mendidih kembali. Matikan api
- 9
Opor ayam siap di sajikan bersama lontong dan sambal goreng kentang 😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Amalia bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar