Preparez la ganache

Faites fondre le chocolat pâtissier et faites chauffer le Nutella pour l assouplir.

Melangez les deux ensembles.

Faites chauffer la moitié de la creme soit 25cl et ajoutez la en trois fois au mélange chocolat Nutella (melangez à la marise pas au fouet pour ne pas incorporer d air) ajoutez ensuite le reste de crème froide.

Filmez au contact et mettre au réfrigérateur pour 2h minimum il faud qu elle soit bien froide vous pouvez gagner du temps en la mettant au congélateur mais faites attention à se qu elle ne durcissent pas.

En attendant préparez le molly cake

Préchauffez le four à 150°C

Montez la creme en Chantilly et réserver au frais.

Beurrez votre moule et découper un cercle de papier cuisson de la taille de votre moule et des bandes de papier cuisson et les coller grâce au beurre au fond du moule et sur les côtés du moule

Battre les œufs et le Sucre jusqu'à se que le melange double de volume ajouter la farine et la levure et mélanger bien incorporez délicatement la Chantilly à la préparation.

Mettre la préparation dans votre moule et lissez bien uniformément puis enfourner pour 60min à 150°C.

Une fois le gateau cuit laisser le complètement refroidir quand cela est fait le découper en deux

Récupérez la ganache au Nutella bien froide et fouettez la a vitesse moyenne 10min il faud qu elle épaississe et double de volume.

Déposer de la ganache sur votre premier disque et lissez mettre des morceaux (ecrasser) de kinder bueno tous le dessus et remettre de la ganache pour couvrir lissez uniformément.

Mettez le second disque part dessus et recouvrer entièrement votre gateaux de ganache lissez le bien.

Decorer votre gateaux comme vous le souhaitez avec le reste de kinder bueno.

Mettre au frais au moins 3 heures..

Régalez vous 😉