Salade de fèves, feta et lardons

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Salade de fèves, feta et lardons

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Ingrédients

  1. 300grammes de fèves
  2. 1barquette de lardons
  3. 100grammes de feta
  4. Quelques amandes entières écrasées
  5. 1 bottecoriandre
  6. 1 bottepersil
  7. Sauce
  8. Vinaigre de cidre
  9. Vinaigre de riz
  10. Huile d’olive
  11. Poivre
  12. Jus de citron

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire cuire les fèves. S’assurer qu’elles soient croquantes

  2. 2

    Faire cuire les lardons à la poêle. Il faut qu’ils grillotent

  3. 3

    Couper la feta en petit cube

  4. 4

    Émincer les herbes aromatiques

  5. 5

    Mettre tous les ingrédients dans un plat

  6. 6

    Mélanger tous les ingrédients de la sauce. La verser sur la salade et mélanger sans écraser

  7. 7

    Déguster frais
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