Đập trứng vào tô, đánh thật đều tay để trứng không bị lợn cợn sau khi chế biến

Cho thêm các gia vị tiêu và muối vừa ăn

Làm nóng chảo, tráng một lớp dầu oliu thật mỏng trên bề mặt chảo (nếu cho nhiều dầu trứng sẽ không được mịn và khó cuốn)

Đổ 1 lớp trứng tráng đầu tiên, khi mặt trứng vẫn còn ướt thì trải rong biển lên. Dùng đũa và thìa khéo léo cuộn đều tay để trứng không bị vỡ

Đổ thêm 1 lớp trứng cuối cùng (lớp này các cậu chỉ cần chín non) rồi quấn luôn cùng lớp trứng đầu tiên

Ớ dùng chảo tròn nên trứng không được vuông vắn và các lớp trứng hơi bị rời rạc, nên dùng chảo hình chữ nhật thì hình thức sẽ đẹp hơn nhiều nhé 💕