Krengsengan daging resep ala bulek

Name: Krengsengan daging resep ala bulek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi tanpa lemak; 12 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Sejempol jahe; 1 cm pala; 4 bh cabe merah besar; 15 bj cabe rawit (opsional); 2 bh tomat uk sedang; 4 lembar daun jeruk buang tulangnya; Secukupnya kecap, kaldu bubuk, garam, gula; 3 sdm minyak untuk menumis; Secukupnya air kaldu sapi

Nuzilatur Rohmah E.C. @nuzilatr

Laren, Lamongan

Msh ada stok daging dikulkas, penasaran sm krengsengan, alhasil nanya resep ke bulek, tp ini tanpa petis ya moms , ternyata maknyuuussss... 😍

Lebih banyak

Krengsengan daging resep ala bulek

Nuzilatur Rohmah E.C. @nuzilatr

Laren, Lamongan

Msh ada stok daging dikulkas, penasaran sm krengsengan, alhasil nanya resep ke bulek, tp ini tanpa petis ya moms , ternyata maknyuuussss... 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi tanpa lemak
12 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Sejempoljahe
1 cmpala
4 bhcabe merah besar
15 bjcabe rawit (opsional)
2 bhtomat uk sedang
4 lembardaun jeruk buang tulangnya
Secukupnyakecap, kaldu bubuk, garam, gula
3 sdmminyak untuk menumis
Secukupnyaair kaldu sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris daging tipis melebar, rebus sampai empuk dg api sedang
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, pala, tomat, dan jahe. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan daun jeruk lalu tumis hingga harum
3

Masukkan daging aduk2, masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap tambahkan air kaldu, masak hingga air asat, bumbu meresap dan daging benar2 empuk
4

Test rasa dan siap disajikan😍😍