Thịt mua về rửa sạch thái nhỏ băm nhỏ cùng 1 thìa cf tiêu xay, 2 thìa cf bột nêm, hành lá.

Nắm thành biên vừa ăn để vào đĩa

Pha nước mắn kho thịt 250ml nước lọc (nhà mình thích ăn hơi cay nên cho1/2 thìa cf ớt bột) còn nếu ko thích cay thì thôi đừng bỏ ớt nhé, 2 thìa cf nước màu, 2 thìa cơm nước mắm, 1/2 thìa cơm đường lấy đũa đánh đều.

Cho 1 thìa dầu phi thơm hành khô rồi cho bát nước đã pha vào đun

Khi nước đã sôi ta bỏ từng viên thịt vào kho, sôi khoảng 5 -7 phút là mùi thơm ngạt ngào bốc lên, cũng là lúc thịt chín rồi đấy ạ

Thưởng thức với cơm nóng ngon lắm ạ