Yakiniku Sapi

Name: Yakiniku Sapi
Total time: 2400 s
Cuisine: American
Ingredients: 1 sdt minyak wijen; 1 sdt jahe haluskan; 1 sdt bawang putih haluskan; 1/2 cangkir Sake; 1/2 cangkir mirin (cuka Jepang); 2 sdt gula coklat; 1 sdt madu murni; 1/4 sdt serbuk cabai; 1/2 sdt hondashi seasoning; daging sapi (bersihkan)

Veronica's kitchen @cook_4951531

Jawa Barat

Yakiniku Sapi

Veronica's kitchen @cook_4951531

Saved

Ingredients

40 mins

1sdt minyak wijen
1sdt jahe haluskan
1sdt bawang putih haluskan
1/2cangkir Sake
1/2cangkir mirin (cuka Jepang)
2sdt gula coklat
1sdt madu murni
1/4sdt serbuk cabai
1/2sdt hondashi seasoning
daging sapi (bersihkan)

Saved

Steps

40 mins

1

Untuk membuat saus Yakiniku, pertama goreng jahe dan bawang putih bersama-sama selama 1 menit.
2

Tambahkan Sake dan Mirin, masak dengan api besar selama 1 menit.
3

Tambahkan sisa bahan dan didihkan lagi selama 2-4 menit sampai sausnya kental.
4

Bumbui daging sapinya dengan garam dan goreng diatas wajan atau wajan panci dengan api yg sangat besar selama sekitar 4-6 menit (tergantung selera)
5

Setelah steak sudah, keluarkan dari panas dan biarkan selama 2 menit, kemudian iris menjadi strip tebal.
6

Masak sayur juga, jika suka : tambahkan mentega di wajan, kemudian masukkan sayur.
7

Tunggu 2 menit.
8

Sajikan dan nikmati.