அரசி 2 மணி ஊற விடவும் அதிலேயே மிளகாய் போடவும்

பருப்புகளை 1 மணி ஊற விடவும்

அரிசி,மிளகாயை கரகரப்பாய் அரைக்கவும்

சாமான்களை உப்பு,பெருங்காயம் சேர்த்து கரகரப்பாய் அரைக்கவும்

இரண்டையும் கலந்து கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்

ந.எண்ணை,தேங்காய் எண்ணை ஊற்றி அடைகளாக வார்க்கவும்