pescada cozida e desfiada (2 lombos pequenos) • grão-de-bico cozido e escorrido • ovo grande • farinha de trigo (cerca de ½ chávena) • água (ou um pouco mais, se necessário) • cebola pequena picada • salsa picada • alho picado • fermento em pó • Sal • Pimenta-preta • Azeite ou óleo para fritar