Kajol Kumari

३आलू कसा हुआ(मोटा कसा) • २चम्मच मूंगफली • ४काजू • चम्मच किशमिश • १०-१२करी पत्ता • १/२काली मिर्च पावडर • सेंधा नमक (काला नमक)आवश्यकता अनुसार • २कप तेल तलने के लिए

१ कटोरी कसा सेब • ४ चम्मच चीनी • ३ चम्मच मिल्क पावडर • ३ चम्मच नारियल पावडर • १/२चम्मच इलाइची पावडर • १ चम्मच घी • फुड कलर: • लाल और हरा रगं (पानी में घोला हुआ) • लौंग

besan • ghee/oil • powder sugar • dark chocolate • tutti-frutti(homemade) • elaichi powder • milk

kabuli chana(soaked,boiled with salt) • corn flour • Water to coat • Oil deep fry • garlic finely chopped • ginger paste • onion finely chopped(big size onion) • capsicum (small&big size cut) • green chilli • chilli sauce • soya sauce • ketchup •

lauki(grated) • sugar • milk powder • elaichi powder • Green food colour • ghee • According to dry fruits

corn flour • sugar • water • Food colour(aapne according) • ghee • cardamom powder • cashews

maida • suji(mixer mein graind kar ke) • besan • sugar • oil ya ghee • baking powder • elaichi powder • salt

maida • powder sugar • baking powder • choco powder • butter • oil (refined oil) • chocolate chips • salt

dark chocolate • water for melting • chopped dry fruits

milk • lemon juice • Cold water

gulam jamun powder • sugar • water • elaichi powder • Oil (fry ke liye) • Milk(dough ready krne ke liye)

maida • jeera • kaala jeera • ajwain • Salt(test ke according) • spoonOil ya ghee • Oil (fry krne ke liye)

aloo • pudina ya hara dhaniya/mint or green dhaniya • lemon • black salt • Salt • red chilli powder • green chilli • suji ya chawal ka aata (mixer mein graind)/semolina or rice flower grinded • Oil

milk • maida • sugar • ghee • baking powder • vanilla essence optional

maida • oil • Soyabean • kali garlic • garam masaala • Onion • Salt

malai(cream) • mango ka plup • milk powder(amul) • sugar as per taste • vanilla essence

नान: • १कप मैदा • १चम्मच खमीर(yeast) • १/२चीनी • चुटकी भर नमक • १/२कप दही • २चम्मच तेल • २चम्मच मक्खन • १चम्मच बारीक कटा धनिया पत्ता • १चम्मच लहसुन बारीक कटा • ३-४चम्मच दूध आटा तैयार करने के लिए • छोला: •

१कटोरी नारियल पावडर (मिक्सी में पीसा) • २चम्मच मलाई • १/३पीसी चीनी • १कप दूध • २चम्मच घी • १/२मिल्क पावडर • चम्मच इलाइची पावडर • चुटकी भर फुड रंग (केसर) • सूखे मेवे (अपने पसंद के अनुसार)

कटोरी सेवँई: • १कटोरी सेवँई • चम्मच घी • २चम्मच कन्सेन्ड मिल्क • रबड़ी: • २चम्मच काजू पावडर • १/२कप कन्सेन्ड मिल्क • ४चम्मच मिल्क पावडर • १चम्मच मावा(दरादरा किया हुआ) • ३चम्मच मलाई • २कप दूध • २चम्मच चीनी(स्वादनुसार) •

१ १/२लीटर दूध • २चम्मच नींबू का रस • ३चम्मच कंडेस्ड मिल्क • १ १/२कप चीनी • १चम्मच इलाईची पावडर • सूखे मेवे(अपने पसंद अनुसार)