Gunjan Chhabra

सूजी • गाजर • पत्ता गोभी • शिमला मिर्च • प्याज • हरी मिर्च • काली मिर्च पाउडर • सिरका • सोया सॉस • रिफाइंड

बैंगन • नमक स्वादनुसार • लाल मिर्च • गर्म मसाला • मीट मसाला • अमचूरे पाउडर • हल्दी पाउडर • सूखा धनिया पाउडर • पाव भाजी मसाला • बेसन • आयल फ्राई करने के लिए

मोटा चावल • सफ़ेद उरद दाल • मेथी दाना • आलू कदूकस करा हुआ • पोहा

मूली कद्दूकस करी हुई • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • नमक • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • गुंधा हुआ आटा • देसी घी पराठा सेकने के लिए

पोहा • प्याज • हरी मिर्च • मूंगफली • नमक • हल्दी पाउडर • राई • लाल मिर्च पाउडर • नीबू • हरा धनिया बारीक़ कटा हुआ • आयल

मैदा • नमक • हरी इलायची • चीनी • आयल तलने के लिए

सूजी • खाना सोडा • बेकिंग पाउडर • इनो • शिमला मिर्च मोटी कटी हुई • प्याज मोटे और स्लाइस में कटे हुए • टमाटर मोटा कटा हुआ • ओरगेनो • चिल्ली फ्लेक्स • काली मिर्च • नमक • सिरका •

बेसन • ईनो • नामक • हल्दी पाउडर • चीनी • राई • कड़ी पत्ता • खड़ी लाल मिर्च • आयल तड़का के लिए

टमाटर (कद्दूकस करे हुये) • आलू (उबले हुए) • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हरी मिर्च • जीरा • हींग • सूखा धनिया • गर्म मसाला • रिफाइंड आयल

चाऊमिन • शिमला मिर्च लंबी कटी हुई • गाजर लंबी कटी हुई • प्याज लंबा कटा हुआ • गोभी बारीक़ कटी हुई • नमक स्वादानुसार • काली मिर्च • रीफाईंड आयल • हरा प्याज बारीक़ कटा हुआ • टोमेटो सॉस • सोया सॉस • सिरका •

idli • onion • capsicum • carrot • Some curry • mustard seeds • tomato sauce • oil • salt • tablespoon chat masala • tablespoon red chilli powder

wheat flour dough • potato • onion • cabbage finally chopped • green chilli finally chopped • salt • Some green coriander finally • red chilli powder • garam masala • chat masala • kasuri methi • butter

besan • khatta dahi • water • Ginger,& green chilli paste • red chilli powder • salt • hing (asafetida) • haldi • oil • mustard seeds • dried whole red pepper • coconut grated •

wheat flour dough • desi ghee • salt

wheat flour dough • Potato (boil) • Onion (finally chopped) • Green chilli (finally chopped) • salt • red chilli powder • garam masala • kasuri methi • Coriander • butter

Rava • desi ghee • sugar • water • milk • food colour • cardamom • dry fruits

wheat flour • chana dal • salt • green chilli • chat msala • red chilli powder • garam msala • kasuri methi • coriander leaves

onion • besan • hari mirch • Namak • Lal mirch • Chat masala • Oil for fry

आधा किलो पनीर • से 6 ब्रेड के पीस • दो प्याज बारीक कटे हुए • दो प्याज की पेस्ट • तीन टमाटर की पेस्ट • नमक स्वादानुसार • दो चम्मच अदरक लहसुन की पेस्ट • आधा चम्मच लाल मिर्च • चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर • चौथाई चम्मच सूखा धनिया पाउडर • चौथाई चम्मच मीट मसाला • एक चम्मच कसूरी मेथी •