Hanan Mohamed

دقيق سميد ناعم • جوز هند • بيضه • زبادي • سكر • زيت • بيكنج بودرة • فانيليا • بندق • شربات خفيف سخن

جمبري بقشره • كابوريا حسب الرغبة • بصلة كبيرة • ثوم كبار • جزره كبيرة • ملح • كزبره ناشفه • كمون • فلفل اسود • زيت • ماء ساخن

دقيق • لبن • سكر • سمن على زيت • بيضات • بيكنج بودرة • فانيليا سائلة • خل • ملح • فواكه مجففه مشكله مثل الزبيب والتين والمشمش حسب الرغبه

التارت : • 2 و نص كوب دقيق • كوب زبده • رشة ملح • رشة سكر • لبن ساقع اذا احتاجت عجينة التارت نضيفه • للكاسترد : • 2 كوب لبن • كوب سكر • 2 ملعقة ك بودرة كاسترد • للجيلي : • ظرف جيلي •

سكر • بيضات • سكر • لبن • فانيليا • وربع كوب دقيق • كاكاو • بيكنج بودرة • ملح • بيضه • سكر • لبن •

دقيق أبيض • نشا • خميرة • سكر • زيت • ماء دافئ • كوب و نص سكر • كوب ماء • عصير نص ليمونه • رشه فانيليا • زيت غزير للقلي

كنافه • سمن • سكر بودرة • كوبين لبن • + نص كوب نشا • + معلقتين سكر • كوب و نص سكر • + كوب و نص ماء • + نص ليمونه • و فانيليا

دقيق أبيض • سميد ناعم • خميرة • معلقتين صغيرة سكر • ملح • ماء دافي • جوز هند • و زبيب • و سكر • و سوداني مجروش

دقيق • سكر بودرة • سمن او زبدة متماسك • بيكنج بودرة • ملح • سكر • بيضه • فانيليا • جوز هند • للوجه • بيضه مخفوقه • و ملعقة جوز هند

lamb (about 500 grams) • Egyptian rice (about 200 grams) • medium onions • lamb spices • salt • Italian eggplants, sliced lengthwise • green bell peppers, sliced into rings • medium potatoes, sliced into rounds • beef or lamb broth (about 240 ml) • oil for frying (about 240 ml)

سجق • بطاطس مقطعة مكعبات • فلفل اخضر مقطع مكعبات • بصل مقطع مكعبات • ثوم مفروم • خل • زيت • ملح / فلفل • عصير طماطم • مرقه دجاج اختياري

دقيق منخول • لبن دافئ • زيت ذره • خميرة فورية • سكر • ملح • زعتر (اختياري) • دجاج مخلي و مسلوق مقطع مكعبات • بصلة متوسطه • ثوم • جزره مبشوره • فلفل اخضر شرائح •

معكرونه أقلام • لحمة مفرومه • بصلتين متوسطين مقطعين • بشاميل جاهز • لبن • ملح • بهارات لحمة • جبنة موتزاريلا للوجه (اختياري)

لحم مفروم • جلاش • بهارات لحمة • ملح • فلفل اخضر • جزر مبشور • بصلتين متوسطين • سمن او زبدة • لبن • بيضه • زيتون اسمر مخلي

دقيق • ملعقة كاكاو خام • سكر • زيت • لبن • بيضات • فانيليا • بيكنج بودرة • و للحشو نصف كوب مربى اي نوع • و للتزيين نصف كوب جوز هند

دقيق ذرة • دقيق ابيض • بيضات • سكر • زيت • برتقاله كامله بقشرها مقطعة 4 ارباع • زبادي • فانيليا • بيكنج بودرة

معكرونه اي نوع • تونه مفتته حاره • بصلة متوسطه مقطعة • ثوم مفروم • عصير نصف كيلو طماطم • ملح • ذرة كمون

فرخه مسلوق او كوب من الدجاج المسلوق • بصلة صغيرة • جزره صغيرة • فلفل اخضر بارد • بيضه • بقسماط • بهارات دجاج • للتحمير : بيضة، ربع كوب بقسماط او فيجيتار

فراولة • سكر • بشر برتقالة • عصير ليمونة • جيلي فراولة (اختياري)

رقاق ناشف • مرقة دجاج أو لحم • لحم مفروم • بصلة متوسطة • لبن • بيضة • ملح او حسب الرغبة • فلفل اسود • زيت