daging sapi, iris tipis • bawang putih • bawang bombay • jahe iris korek api • cabe hijau besar • cabe merah besar • saus lada hitam • air • minyak untuk tumis
ikan tongkol ukuran besar • serai • daun salam • daun jeruk (saya skip, lagi kosong) • lengkuas • santan instan 65 ml • gula merah sisir • air bersih • garam, kaldu bubuk • bawang putih • bawang merah • jahe •
pare • teri • bawang putih • bawang merah • cabe keriting merah • cabe keriting hijau • cabe rawit merah • garam, lada bubuk, kaldu bubuk • air bersih • minyak goreng untuk tumis
telur puyuh rebus • daun salam • lengkuas geprek • bawang putih • bawang merah • gula merah • kecap manis • ketumbar bubuk • garam, kaldu bubuk • air bersih