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Jyoti Vaibhav Sharma

Jyoti Vaibhav Sharma

@cook_20300738
Amritsar
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cooking is my passion

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  • Recipes (65)
  • Cooksnaps (4)
  • Quin Chick Veg

    Boiled chickpea • boiled quinoa • mixed vegetables (carrot, baby corn, French beans, Mushrooms, zucchini, cucumber etc) • Lemon juice • salt and pepper • extra Virgin olive oil
    • 10 to 15 minutes
    • 2 servings
  • भेलपूरी (bhel puri recipe in hindi)

    प्याज • टमाटर • खीरा • हरी मिर्च • नींबू का रस • मुरमुरे • काला नमक • भर गरम मसाला • लाल मिर्च पाउडर • नमक • इमली की चटनी
    • 10 मिनट
    • 2 सर्विंग
  • Spicy corn cheese dosa

    dosa batter • boiled corn • grated cheese • schezwan chutney • pizza pasta sauce • pizza seasoning • mushroom sliced • capsicum finely diced • oil
    • 10 minutes
    • 2 servings
  • पास्ता सलाद (Pasta Salad Recipe In Hindi)

    पास्ता उबला हुआ • सब्जियां लंबी कटी हुई (शिमला मिर्च लाल और हरी, गाजर, प्याज आदि) • नमक • काली मिर्च • म्योनीज • क्रीम • टोमेटो सॉस • चीनी सास • इटेलियन हर्ब
    • 12 मिनट
    • 2 सर्विंग
  • अंडा लबाबदार (Anda lababdar recipe in hindi)

    अंडे • पानी • टमाटर • लहसुन की कलियां • अदरक का टुकड़ा • हरी मिर्च • काजू • हरी इलायची • छोटा दालचीनी का टुकड़ा • तेजपत्ता • हींग • जीरा •
    • 20 - 30 मिनट
    • 2-3 सर्विंग
  • झटपट ढोकला

    कप बेसन • आधा कप दही • एक चम्मच अदरक का पेस्ट • छोटा चम्मच नमक • चम्मच चीनी • नींबू का रस • पाऊच इनो • चम्मच हल्दी वाला तेल • चम्मच तेल • आवश्यकता अनुसार पानी • छोटा चम्मच राई • चम्मच सफेद तिल •
    • 15 मिनट
    • 2-4 servings
  • मूंग की दाल

    कप मूंग की दाल • गिलास पानी • स्वादानुसार नमक • छोटा चम्मच हल्दी • प्याज बारीक कटा हुआ • टमाटर बारीक कटा हुआ • छोटा चम्मच हींग • छोटा चम्मच जीरा • चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट • छोटा चम्मच लाल मिर्च • छोटा चम्मच धनिया पाउडर • छोटा चम्मच अमचूर •
    • 3-4 servings
  • Gingerade

    Ginger • sugar • jaggery powder • honey • water • piece of raw turmeric • serving- • black salt • lemon juice • ice cubes • Chilled soda or water
    • 25 minutes
    • 20 appx
  • Seviyo ki Kheer

    seviyan roasted • milk • Cardamom powder • dry fruits chopped • Sugar
    • 20-30 minutes
    • 2-3 servings
  • Omelette in Microwave No Oil Recipe

    eggs • onion chopped • mushroom chopped • green chilli chopped • Salt and pepper as per taste
    • 5 minutes
    • 1 serving
  • Jackepeno my signature dish

    jalapenos • Jackfruit • Salt • mayonnaise • shezwan chutney • maida/All purpose flour • water • Oil for deep frying
    • 15-20 minutes
    • 1 serving
  • शाही भिंडी (Shahi bhindi recipe in hindi)

    भिंडी • बेसन • नमक • सरसों का तेल तलने के लिए • तेजपत्ता • जीरा • हींग • अदरक लहसुन का पेस्ट • प्याज कटा हुआ • टमाटर कटा हुआ • हरी मिर्च • काजू •
    • 20 मिनट
  • Purple Cabbage Corn Chaat

    boiled corn • purple cabbage finely chopped • lettuce finely chopped • onion finely chopped • tomato finely chopped • cucumber diced in small cubes without seeds • ginger and green chilli finely chopped • green coriander finely chopped • as per taste Salt • black salt • chaat masala • red chilli powder •
    • 15 minutes
    • 4 सर्विंग
  • मूली के पराठे (Muli ke parathe recipe in hindi)

    मूली छिली हुई • आटा • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • नमक • अमचूर • लाल मिर्च पाउडर • तेल • पानी
    • 15 मिनट
    • 2 - 3 सर्विंग
  • Leftover Roti Chaat

    leftover roti(chapati) • potato • onion • finely chopped ginger • curd • sweet tamarind chutney • green chutney • chaat masala • bhuna jeera(roasted cumin) powder • Salt
    • 15 minutes
    • 2 servings
  • Vegetable pizza without pizza base and without microwave

    maida • wheat flour • baking soda • baking powder • salt • oil • curd • chopped vegetables of your choice • mozzarella cheese grated • pizza sauce
    • 5-6 servings
  • सर्दी वाली कांजी (Sardi wali kanji recipe in hindi)

    काली गाजर • चुकंदर • पिसी हुई राई • नमक • काला नमक • पानी
    • 6-7 सर्विंग
  • Rice Flower dumplings

    grated paneer • spring onion finely chopped • capsicum finely chopped • carrot finely chopped • Corn flour • Salt • rice soaked
    • मकई मार्गरीटा पिज़्ज़ा (Makkai Margherita Pizza recipe in hindi)

      मकई का आटा • गेहूं का आटा • पानी • पिज़्ज़ा सॉस • कसा हुआ मोज़रैला चीज • नमक
      • 30 मिनट
      • 2 सर्विंग
    • नाचोज पंजाबी ट्विस्ट

      सरसों का साग • बथुआ का साग • टमाटर • हरी मिर्च • अदरक का टुकड़ा • नमक • मकई का आटा • देसी घी • प्याज बारीक कटी हुई • मैदा • मकई का आटा • नमक •
      • 50-60 मिनट
      • 3-4 सर्विंग
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