Cooking Instructions
- 1
दाल को अच्छी तरह से धोकर नमक और हल्दी डालकर 1 सीटी आने तक पकाएं
- 2
अब एक पैन में तेल गरम करें और फिर उसमें हींग और जीरा डालें। 1 मिनट बाद उसमें प्याज और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छे से भूनें।
- 3
प्याज के भुन जाने के बाद उसमें टमाटर और सभी मसाले डालकर अच्छे से भूनें।
- 4
जब तक टमाटर तेल ना छोड़े तब तक अच्छे से भूनें।
- 5
तड़के को दाल में डालकर अच्छे से मिक्स करें आवश्यकता पड़े तो अतिरिक्त पानी डाल सकते हैं।
- 6
अब तैयार दाल में हरा धनिया डालें और अच्छे से मिलाएं
- 7
स्वादिष्ट मूंग की दाल तैयार है। रोटी या चावल किसी के भी साथ इस का आनंद लें
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