Priyanka Laddha

कप सूजी • कप दही • तेल • बारीक कटा हरा धनिय • शिमला मिर्च • टमाटर बारीक कटा हुआ • प्याज बारीक कटा हुआ • ककड़ी बारीक कटी हुई • नमक स्वाद अनुसार • ईनो फ्रूट नमक

chopped mango • sugar • lemon juice • salt • Keser optional

gram flour (besan) (about 1 kg) • ghee (about 1 cup or 225 grams) • khoya (mawa) (about 2 1/2 cups or 500 grams) • sugar (about 5 1/2 cups or 1 kg) • ground mace, nutmeg, and cardamom • mixed nuts of your choice • Water as needed to soak the sugar

राजमा • उड़द की दाल • टमाटर • कटी हुई हरी मिर्ची • घी • अमूल बटर • पिसी लाल मिर्ची, पिसी हल्दी, गरम मसाला, जीरा • बारीक कटा हुआ लहसुन • हींग • हरा धनिया • नमक • बड़ी इलायची •

ripened mango, chopped • raw mango, chopped • sugar • water

भीगी हुई तुअर की दाल • मैदा • बारीक कटा धनिया • बारीक कटा प्याज • काली मिर्च का पाउडर • मिर्ची • गर्म मसाला • लाल मिर्ची पाउडर • हल्दी पाउडर • जीरा • अमचूर पाउडर • अदरक बारीक •

गिलास खट्टा मट्ठा • बेसन • कड़ी पत्ता अदरक कटा हुआ • तेल • नमक स्वाद अनुसार • लाल मिर्ची • तेल • मिर्ची बारीक कटी हुई • राई, धनिया, मेथी दाना • उगे हुए मोठ

मूंग दाल • आटा • कलौंजी • अजवाइन • पिसा जीरा • चाट मसाला • लाल मिर्च पाउडर • नमक • तेल तलने के लिए • कसूरी मेथी

सफेद उड़द की दाल • पानी डाल को भिगोने के लिए • नमक स्वाद अनुसार • पानी • नमक • जीरा पाउडर • दही • इमली की चटनी • हरी चटनी • मसाले के लिए • अजवाइन • जीरा •

मिक्स दाल • हल्दी पाउडर • जीरा पाउडर • मिर्ची पाउडर • मसाला • जीरा • सूखी लाल मिर्च • भर हींग • बारीक कटी हरी मिर्ची • अदरक और लहसुन का पेस्ट • मीडियम साइज के टमाटर और प्याज़ बारीक कटे हुए • मूंगफली का तेल •

aata • Water • Mixed dal • Haldi powder • cumin powder • red chilli powder • garam masala • kitchen king masala • cumin seeds • dry red chillies • hing • chopped green chilli •

आटा • जरूरत के अनुसार पानी • लौकी • जीरा • सौंफ • हल्दी • स्वाद अनुसार नमक • मिर्ची • गर्म मसाला • हरी मिर्ची बारीक कटी हुई • अमचूर • तेल •

aloo • suji • salt • For frying oil

whole wheat flour/atta • water • bhindi/Ladyfinger • oil • turmeric powder • coriander powder • amchur(dry mango) powder • garam masala • black salt • salt • red chilli powder • roasted cumin seeds •

Rice • green gram • Chana dal • urad dal • Moong dal • Green chilli • Ginger • Garlic cloves • Fennel seeds • Salt • Asafoetida • Oil

दूध • चॉकलेट डेरी मिल्क 10 वाली • शुगर • आइस क्यूब • चॉकलेट पाउडर