Uma Buch

ઘઉં નો લોટ • મેંદો • તેલ • પાણી જરૂર મુજબ • ૩-૪ બાફેલા બટાકા નો માવો • ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • ઝીણું સમારેલું કોબી • કોથમીર ઝીણી સમારેલી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ગરમ મસાલો • ખાંડ • ૨-૩ ચમચી લીંબુનો રસ •

નાનો બાઉલ તળેલા નુડલ્સ • 1/2 ઝીણું સમારેલું કોબીજ • ઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ • ઝીણા સમારેલા ગાજર • ૨-૩ ટી સૂપન ઓરેન્જ ફૂડ કલર • આજીનો મોટો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ • આદુ મરચા અને લસણની પેસ્ટ • ટોમેટો કેચઅપ • રેડ ચીલી સોસ • વિનેગર •

ચણા નો લોટ • રવો • ૩-૪ ચમચી ખાંડ • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • લીંબુ નો રસ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ખાવાનો સોડા • તેલ • રાઈ • કોથમીર ઝીણી સમારેલી

પૌવા • ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • ઝીણું સમારેલું બટાકુ • ૪-૫ સમારેલા કાજુ ના • ઝીણી સમારેલી બદામ • ૪-૫ નંગ કીસમીસ • તળેલા બી • ખાંડ • મીઠું • ઝીણી સમારેલી કોથમીર • તેલ • રાઈ •

પેકેટ ગાર્લિક બ્રેડ • ૧૦-૧૨ કળી લસણ ની • ૫૦ ગ્રામ બટર • ઓરેગાનો • ચીલી ફ્લેક્સ • કોથમીર ઝીણી સમારેલી • નાનું બાઉલ બાફેલી મકાઈ ના દાણા • ઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ • મોઝરેલા ચીઝ

૨૫૦ ગ્રામ અડદ નો લોટ • દૂધ • ઘી • કાજુ, બદામ, ઇલાયચી જરૂર મુજબ • જાવંત્રી પાઉડર • ૨૫૦ ગ્રામ ઘી • ૨૫૦ ગ્રામ દળેલી ખાંડ • ૫૦ ગ્રામ ગુંદ

મેગી ના • ડુંગળી • મરચું પાઉડર • હળદર • પેકેટ મેગી મસાલા • કિચન કિંગ મસાલા • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • ચણા નો લોટ • પાણી જરૂર મુજબ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ઓરેગાનો • ચીલી ફ્લેક્સ •

મગ ની દાળ • મરચું પાઉડર • હળદર • રાઈ • જીરૂ • લીંબુ • ખાંડ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ • તજ લવિંગ • હિંગ • કોથમીર જરૂર મુજબ

ડુંગળી • ટામેટા • કેપ્સિકમ • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • લસણ ની કળી • મરચું પાઉડર • ગરમ મસાલો • પાઉં ભાજી મસાલો • લીંબુ નો રસ • ખાંડ • બટર જરૂર મુજબ • પાઉં •

મેંદો • ઘઉં નો લોટ • રવો • ઘી • નાનું પેકેટ ઈનો • દહીં • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તળવા માટે તેલ • સર્વ કરવા છોલે

બટાકા • પેરી પેરી મસાલો • મરચું • મીઠું • તેલ તળવા માટે

ગુવાર • તેલ • રાઈ • મરચા નો ભૂકો • હળદર • ધાણા જીરું • હિંગ • ૨-૩ કળી લસણ • મીઠું સ્વાદાનુસાર

ગુંદા • કેરી • મેથીયા નો મસાલો • તલ નું તેલ

રાજાપુરી કાચી કેરી • ખાંડ • પાણી જરૂર મુજબ • કેસર ના તાર

કાજુ • ઘી • મરચું પાઉડર • ચાટ મસાલા • મરી પાઉડર • સંચળ

રાજા પૂરી કેરી • ખાંડ • હળદર • મરચું પાઉડર • મીઠું • શેકેલા જીરું નો પાઉડર

કાચી કેરી • ગોળ • ખારેક • ગાજર • ૨૫૦ ગ્રામ ગોળ કેરી નો મસાલો • હળદર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • મરી

ઘઉં નો ઝીણો લોટ • ઘઉં નો જાડો લોટ • તેલ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • જરૂર મુજબ નું પાણી • ઘી

ભીંડા • શીંગ દાણા નો ભૂકો • ટોપરા નું ખમણ • તલ • લસણ ની ચટણી • મરચા નો ભૂકો • હળદર • કિચન કિંગ મસાલા • ધાણજીરૂ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ • હિંગ

પનીર • ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • ઝીણી સમારેલી કોથમીર • ઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ • ઝીણું સમારેલું ગાજર • ક્યૂબ ચીઝ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ગરમ મસાલો • ઓરેગાનો • ચીલી ફ્લેક્સ • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • ઘઉં નો લોટ •