هالة الرائعة

ورق كركديه • سكر حسب الرغبة

حليب سائل • نشا الذرة • سكر • مستكة، مطحونة • ماء الزهر • ماء الورد • مكسرات متنوعة للتزيين

حليب سائل • سميد • سكر • ماء الزهر

بطاطا، مقشر ومقطع الى مكعبات صغيرة • ثوم مهروس • كزبرة طازجة، مفرومة • عصير ليمون حامض • فلفل احمر حار مطحون • زيت نباتي • زيت نباتي للقلي • ملح

جوز، مطحون خشن، أو ما يعادل 250 غرام من الجوز الكامل • بقسماط أو كعك مطحون • فلفل احمر حار مطحون، مذوب في 3/1 كوب من الماء الدافئ • زيت الزيتون • عصير ليمون حامض • دبس الرمان، إذا كان متوفراً • كمون • ملح

معكرونة، ما يعادل علبة • لبن • ثوم، مهروس • ملح • نعناع يابس

باذنجان • لبن • ثوم مهروس • ملح • نعناع يابس، ناعم • زيت، للقلي

تفاح • فيمتو • سكر

ملفوف أحمر (كرنب أحمر)، مفروم فرماً ناعمة جدا مايعادل 3 أكواب • فطر • جزر، مبروش أو 3 جزرات • زبيب • لوز، نيء • للصلصة:: • عصير ليمون حامض • خردل • عسل • زيت • ملح

صدر دجاج مسحّب، مقطّعة الى قطع متوسطة • فول، منبت، منقوع ومغسول ومصفّى • نودلز (مكرونة صينية)، مجففة • فليفلة حلوة خضراء، مقطع الى شرائح • فليفلة حلوة حمراء، مقطع الى شرائح • بصلة كبيرة، مقطةع الى شرائح • مرق دجاج • دقيق الذرة • سمسم • زيت نباتي للقلي • للتتبيلة:: • صلصة صويا •

طحين • سكر ناعم • زبدة، على حرارة الغرفة • فستق حلبي

لحم غنم، مقطع الى قطع كبيرة • لحم بقر مفروم • أرز ايطالي • بصلة، مقشرة • زيت نباتي • هال، حب • عيدان قرفة • غار، ورق • فلفل أبيض • قرفة • ملح • رشة فلفل اسود •

حمص معلب • ثوم مهروس • عصير ليمون حامض • زيت الزيتون • كمون • ملح • بقدونس مفروم، للتزيين

جزر • سكر حسب الرغبة

fine rice flour (about 160 grams) • sugar (about 300 grams) • water (about 2.1 liters) • ground caraway • ground cinnamon • ground anise • ground fennel seed • For garnish: • shredded coconut (about 80 grams) • raw almonds and walnuts (about 140 grams total) • raw pine nuts (about 90 grams)

سبانخ، مقطعة • عدس أسمر • بطاطا متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة • بصل متوسط الحجم، مفروم • ثوم، مفروم • عصير ليمون حامض • زيت نباتي • ملح

بامية، مثلجة • طماطم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات • بصلة كبيرة، مقطعة الى جوانح رفيعة • معجون الطماطم • ثوم مهروس • كزبرة طازجة مفرومة • ¼ كوب زيت زيتون • عصير ليمون حامض • ملح