dr. samar hossny

كنافة • من الشربات الخفيف • سمنة بلدي • من الفراولة المجمدة • سكر، ربع ملعقة صغيرة قرفة • من كريمة الخفق • لبن ساقع

دقيق • بطاطس كبيرة مسلوقة • بيكنج بودر • نصف ملعقة صغيرة ملح • ملعقة كبيرة سكر • كمون مطحون • ملعقة كبيرة شمر مطحون • سمنة مذابة • سمسم محمص وحبة البركة

من الكوسة والبطاطس صغيرة الحجم • لحم مفروم • بصلة كبيرة مبشورة ناعم • 2 ثمرة فلفل • 3 ثمرة طماطم • من عصير الطماطم • من(ملح، فلفل، 7بهارات، كمون، ماجي، كزبرة،زنجبيل،بابريكا) • باربيكيو صوص

beef sausage • phyllo dough • bell peppers (any color) • tomatoes • Pitted olives (optional) • shredded mozzarella and Romano cheese • whole milk, 1 egg • each of: black pepper, cumin, coriander, cinnamon, ginger, seven spice, bouillon powder, salt • (about 170 grams) melted butter mixed with oil

اوراك دجاج مخلية • فلفل الوان • طماطم • كوسة • بصل كبيرة • ملعقة(فلفل، كزبرة، ال7بهارات، مرقة دجاج، ملح، توابل دجاج) • ثوم مهروس • زبادي... 3ملعقة خل كبيرة

medium onion • small zucchini • milk (120 ml) • bouillon powder • flour • ghee or butter

من الرز المصري • فلفل الوان • سبانخ فريش • 100جم سوسيس او لحم او دجاج شرائح • 1جرز • 1كوسة • 1بيضة • نصف ملعقة صغيرة ملح.. فلفل اسود.. كاري.. ماجي. • سمسم للتزيين • زبده • 2 ملعقة زيت

ارز مصري مغسول • من كل من ملح.. ماجي بودر.. بابريكا.. زعتر.. 7بهارات.. كزبرة ناعمة • بصلة متوسطة مبشورة ناعم • صويا صوص • عسل اسود • صوص باربيكيو

من الرز المصري المسلوق بدون زيت او اي مواد دهنيه • توابل الارز الكوري • من السمسم • من اللحم المفرومه المعصجة • مايونيز • زيتون مخلي وفلفل الوان • ورق نوري(اعشاب كورية)

سمك قشر بياض • جمبري بقشره • بلح البحر /جندوفلي • سمنة او زبدة • دقيق • لمون • كريمة طبخ • من كل من (ملح. كمون. فلفل. كزبرة.زعتر. السبع بهارات) • بصلة وسط • توم • جزرة • كزبرة خضراء

ارز مصري منقوع • سوسيس اختياري • توم مفروم • نودلز اي نوع • ملاعق صلصة معلبة • فلفل اسود.. ملح.. كاري • شطة أو هريسة • خل

ورق نوري(اعشاب او طحالب بحرية) • سوسيس • ارز مصري • كوسة • جزر • بيض • توابل الارز الكورية

لحمة مفرومة • بطاطس مسلوق • بشاميل بالجبنة • حليب • بصلة متوسطة مفرومة ناعم • من كل من ملح، 7بهارات، بابريكا، جنزبيل،، رشة زعتر • سمنه بلدي • زيت • فلفل اسود... ربع ملعقة قرفة.. ملعقة ملح

دقيق • زبدة او سمنة بلدي • خميرة فورية • زيت • سكر • ماء دافئ • لبن حليب دافئ • فانيليا • ملح • بيضة*ملعقة صغيرة سكر • نسكافيه بلاك

أفوكادو • حليب • أيس كريم متوسطة • تلج • سكر او عسل للتحلية

نودلز مصري او كوري • بيضة • بصل اخضر • كوسة صغيرة • جزرة صغيرة • ملعقة صويا صوص

صلصة اي نوع • سكر • ملح • نشا • خل

لحم مفروم ناعم • بصلة متوسطة و1 فلفل رومي مفرومين فرم ناعم • بابريكا • ملح • ال7بهارات • ماجي بودر • بيضة.. 2ملعقة صغيرة صويا صوص • برغل 200جم

صدور دجاج • بطاطس مسلوقة • من كل من: بهارات فراخ، كزبرة، فلفل اسود، 7 بهارات، ملح • حليب • دقيق • سمن بلدي • صويا صوص • فلفل الوان • صلة متوسطة مفرومة ناعم