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☆Tomo☆LV

ヨーロッパ

海外在住、趣味は、柴犬の飼育、アート&アンティーク☆ 家族の好き嫌いが激しく、キノコや野菜類など多数調理できないものがあります。自分用のメモとして主にレシピをアップしています。

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デギチキンコルマカレー

玉ねぎ大 • サラダ油 • 鶏もも肉 • にんにく • しょうが • 塩 • ローリエの葉 • クミンシード • クローブ粒 • カルダモン粒 • カイエンヌパウダー • クミンパウダー •
- 2-3人分
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甘酸っぱいレモンパウンドケーキ

レモン • はちみつ • バター • 砂糖 • 卵 • ベーキングパウダー • 小麦粉 • アーモンドプードル
- 4〜6人分
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全粒粉で作る、しっとりバナナケーキ

完熟バナナ • メープルシロップ • グリークヨーグルト • 溶かしバター • 全粒粉 • ベーキングソーダ • ベーキングパウダー • 塩 • シナモンパウダー • ナツメグパウダー • ピーカンナッツ • ロールドオーツ
- 4人分
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中東のパプリカ・胡桃ディップ、ムハンマラ

赤パプリカ • EVオリーブオイル • くるみ • パン粉 • EVオリーブオイル • ポメグラネートモラセス • トマトペースト • レモン汁 • にんにく • スマックパウダー • クミンパウダー • カイエンヌペッパー •
- 小型ジャー2個分
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ケイジャンスパイスミックス

塩 • 黒胡椒 • パプリカパウダー • ガーリックパウダー • カイエンヌパウダー • 乾燥オレガノ • 乾燥タイム • あればオニオンパウダー
- 適量
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ケイジャンチキンライス

鶏もも肉 • ヨーグルト • ケイジャンスパイス • サラダ油 • バター • 玉ねぎ　みじん切り • パプリカ食べやすく切る • にんにく　みじん切り • ケイジャンスパイス • 米 • チキンストック • パクチーの葉 •
- 3人分
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ゴア風ポークビンダルー

豚バラブロック • タマリンドペースト • アップルサイダービネガー • にんにく　すりおろし • 生姜　すりおろし • コリアンダーパウダー • ターメリックパウダー • カシミールチリパウダー • クローブパウダー • ブラックペッパー • シナモンパウダー • サラダ油 •
- 2-4人分
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グルジアのスープ　ハルチョ

サラダ油 • 玉ねぎ • 牛肉 • カットトマト缶 • チキンコンソメキューブ • お湯 • フメリスネリ • パプリカパウダー • アップルサイダービネガーまたは酢 • 唐辛子 • 赤ワイン • 醤油 •
- 3-4人分
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濃厚四川ダレの棒棒鶏

鶏ささみ • にんにく • 生姜 • 長ネギ • 水 • きゅうり • トマトなど野菜 • 花椒 • ピーナッツバター • 練りごま、またはタヒーニ • 水 • 砂糖 •
- 2〜4人分
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糖質制限ジューシーなミートローフ

牛挽肉 • 玉ねぎ • にんにく • パセリ • アーモンドプードル • ケチャップ • 卵 • 牛乳 • 塩 • 胡椒 • イタリアンハーブミックス • ガーリックパウダー •
- 2〜3人分
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オーブンで作る骨付きチキンの照り焼き

骨付き鶏もも肉 • ごま油 • 醤油 • はちみつ • レモン汁 • ウスターソース • 塩 • 胡椒 • にんにく
- 人2人分
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旨辛！汁なし四川風坦々麺

お好きな麺 • 練り胡麻またはタヒーニソース • 水 • 砂糖 • ごま油 • 醤油 • 酢 • コチュジャン • 豚ひき肉 • ごま油 • にんにく • 生姜 •
- 2人分
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Oven-Baked Miso Salmon

味噌サーモンのオーブン焼き

fresh salmon • red miso • sake • mirin • soy sauce • sesame oil • grated garlic • grated ginger • small amount of sesame seeds
- Serves 2 servings
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シーザードレッシングアンチョビ無し

にんにく • レモン汁 • リンゴ酢 • ディジョンマスタード • ウスターソース • 塩 • 粗挽き黒胡椒 • マヨネーズ • ライトオリーブオイル • パルメザンチーズ
- 2〜3人分
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ささみの唐揚げ　糖質制限レシピ

鶏ささみ • マヨネーズ • 卵 • ディジョンマスタード • レモン汁 • オリーブオイル • アーモンドプードル • 塩 • 胡椒 • ガーリックパウダー • オニオンパウダー • パセリ
- 2〜4人分
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エチオピアカレー　ドロワット

骨付き鶏もも肉 • サラダ油 • 玉ねぎ • バター • しょうが • にんにく • ベルベルスパイスミックス • 白ワイン • トマトペースト • お湯 • 塩 • 砂糖 •
- 3~4人分
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セロリの甘辛炒め

セロリ • ごま油 • 酒 • 砂糖 • 醤油 • 唐辛子
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カリフラワーとベーコンのマヨサラダ

カリフラワー • ベーコン • ごま油 • マヨネーズ • カレー粉 • 塩 • 黒胡椒
- 3〜4人分
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旨辛！豚ひき肉とキムチの野菜炒め

豚ひき肉 • ごま油 • しょうが • にんにく • 玉ねぎ • パプリカ • 黒胡椒 • キムチ • コチュジャン • 酒 • 醤油 • 砂糖 •
- 2人分
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フーティウナムバン風ベトナム麺

にんにく • しょうが • 醤油 • オイスターソース • ケチャップ • 砂糖 • ナンプラー • 水 • サラダ油 • 玉ねぎ • 豚ひき肉 • 塩胡椒 •
- 2人分