Gerardo Skywalker

chuletas de puerco • brócoli • cebolla cortada en trozos • aceite de oliva • sal • sazonador para carne

piernas de pollo • Sal de ajo • ajo • Pimienta • Aceite de oliva • Espinaca

medallones de atún • pimienta negra molida • sal de grano • cebolla deshidratada molida • ajo deshidratado molido • comino • aceite de oliva • mantequilla

filete de costilla de res • cebolla • cilantro • chiles chilaca • jitomate • Pimienta • Romero • Limón • Vinagre • Queso Oaxaca • Aceite de oliva • Sal de ajo

Pavo del tamaño que gusten • mantequilla • Cebolla • Pimienta • Sal • jugo de naranja • vodka • ajo • Camote

chuletas de puerco • chiles jalapeños • tomatillos • jitomate • cebolla • papas • Sal • ajo • Pimienta • Nopales

tocino • Espinaca • queso fresco • jamón de pavo • Champiñones • Pimienta • Aceite de oliva • jamón de pierna de puerco

tocino • carne de puerco • carne molida • cebollas picada finamente • jitomates • chorizo • salchicha de pavo • salchicha para asar • jamón • chiles jalapeños verdes • chiles güeritos • sal •

azafrán • sal • pimienta • agua • arroz • carne de puerco • pechuga de pollo • camarón sin cáscara

onion • serrano peppers • tomatoes • Chili seasoning • Monterey Jack cheese (about 100 grams) • garlic • salt • pepper • ground beef (about 1/2 kg)

chicken breast • sweet yellow corn kernels (about 50 grams) • spinach (about 50 grams) • sour cream (about 50 grams) • butter • salt • pepper

chicken drumsticks • onion • broccoli • carrots • zucchinis • Cilantro, • potatoes • Salt, to taste • Pepper, to taste • chicken bouillon cubes

smoked jack mackerel (about 1 kg) • green olives (about 3.5 oz or 100 grams) • small onion, finely chopped • tomato, finely chopped • chopped garlic • salt • black pepper • bay leaves • olive oil • shrimp (about 300 grams)

onion • tomatoes • cilantro • limes • cleaned clams • shrimp (about 500 grams) • salt • Worcestershire sauce • cucumber

nopales (cactus paddles) • Enough water • Salt, to taste • onion • eggs • dried shrimp (about 100 grams) • garlic • dried California chiles • cumin

achiote de Yucatán • cebolla picada en medias lunas • jugo de naranja natural • sal • pimienta • Aceite de oliva • piernas de pollo

cebolla picada en media luna • Cilantro finamente picado • tomate finamente picado • Puré de tomate • pimienta negra molida • sal • machaca de res

pescado entero de aprox 3 kg • cebollas picadas en forma de media luna • cilantro • tomates picado en media luna • mantequilla • sazonador para pescado (receta familiar ) • calabazas rebanadas

carne molida • cebolla • Perejil • sal • pimienta • crema agria • leche entera • Chile chipotle • Lechuga • Espinaca • Pepino • mantequilla

corn flour (about 1 kg) • all-purpose flour (about 120 grams) • warm water (about 1 liter) • baking powder • baking soda • salt • Canola oil