小田太太の玩樂廚房

青醬材料: • 九層塔(羅勒) • 松子 • 蒜頭 • 冷壓初榨橄欖油 • 帕瑪森起司粉 • 鹽巴 • 黑胡椒粒 • 檸檬汁 • 義大利麵材料: (1人份) • 青醬 • 義大利麵 •

食材: • 櫻花蝦12g • 青蔥30g • 隔夜飯200g • 洋蔥60g • 雞蛋2顆 • 調味料: • 白胡椒粉 • 鹽巴 • 醬油 • 白芝麻油或香油

食材: • 番茄1顆 • 洋蔥30g • 蒜頭2顆 • 雞蛋1顆 • 調味料: • 義大利香料 • 砂糖1/3小匙 • 鹽巴1/2小匙 • 無鹽奶油

牛奶 • 動物性鮮奶油 • 細砂糖 • 吉利丁片 2片(約5g) • oreo餅乾 • 薄荷葉

雞蛋 • 吐司2片 • 鹽巴

食材: • 生米 • 豬肉絲 • 乾香菇 • 青江菜 • 蒜頭 • 雞蛋 • 醃料: • 鹽巴 • 米酒 • 白胡椒粉 • 太白粉 •

材料: • 隔夜白飯350g(約1.5碗) • 雞蛋2顆 • 牛肉絲 • 青蔥 • 韓式泡菜 • 熟白芝麻粒 • 醃料: • 米酒 • 太白粉 • 白胡椒粉 • 泡菜汁 •

鮮奶 • 玉米粉 • 椰漿 200g (也可全用鮮奶) • 細砂糖 • 無糖椰子粉

主食材:(2人份) • 蚵仔 • 雞蛋 • 小白菜 • 綠豆芽 • 麵糊粉漿: • 樹薯粉或地瓜粉 • 太白粉 • 清水 12大匙(180ml) • 鹽巴 • 淋醬: • 甜辣醬 •

全麥吐司 • 鮪魚50g • 熟玉米粒 • 黑胡椒粒 • 美乃滋 • 焗烤披薩起司絲 • 雞蛋 • 乾燥洋香菜葉

果汁食材: (2人份) • 奇異果 • 鳳梨 • 優格食材: • 優格 • 奇異果鳳梨汁的果渣 • 鳳梨 • 奇異果 • 堅果 • 麥片

材料: • 雞胸肉 • 板豆腐 • 調味料: • 低筋麵粉 • 大白粉 • 黑胡椒粒 • 美乃滋 • 鹽巴

食材: • 新鮮鳳梨 • 鮮黑木耳 • 嫩薑 • 調味料: • 醬油 • 白芝麻油 或 香油

食材: • 絲瓜 • 蚵仔 • 九層塔 • 嫩薑 • 調味料: • 鹽巴 • 香油 • 清水

食材: • 白米 • 昆布 • 紅蘿蔔 • 青江菜 • 白芝麻粒(或海苔香鬆) • 培根 • 調味料: • 芝麻油

食材: • 豬絞肉 • 脆瓜 • 嫩薑 • 板豆腐 1塊(400g) • 青蔥 • 香菜葉 • 調味料: • 醬油膏 • 醬油1小匙 • 脆瓜汁 • 白芝麻油 •

Oreo餅乾 • 冰塊 • 香草冰淇淋 • 鮮奶油

食材: • 去骨雞腿肉 • 鮮香菇 5朵(80g) • 嫩薑 • 青蔥 • 調味料: • 蠔油 • 醬油 • 砂糖 • 白芝麻油 • 太白粉 • 米酒 •

食材: • 樹薯粉或地瓜粉150g • 水400g • 黑糖 • 植物油

食材: • 烏龍麵 1人份 (熟麵約230g) • 海苔絲 • 白蘿蔔泥 • 青蔥 • 七味粉 • 芥末 適量(可省略) • 醬汁: • 鰹魚醬油3大匙 • 味醂1大匙 • 白醋1小匙 • 白芝麻 •