Hai Thuy Tran

miến dong • Cà chua, hành lá,cần tây • Chả,Thịt heo xay • Cà rốt, hành tây • Gia vị: nước mắm,ớt tươi,chanh,đường,tương ớt

Hạt ý dĩ • Dừa tươi • Nhãn

Nấm tràm tươi • Lòng heo • Rau dền/ rau khoai • Hành,tỏi,ớt • Gia vị: tiêu,muối,dầu hào

nếp • nhãn tách hạt • nước • đường • hoa đậu biếc • bột năng • nước cốt dừa • bột gạo • muối

Chim cút • miếng chao • Tỏi • Dầu điều • Gia vị: muối, đường, dầu hào, tiêu

Thịt heo xay • Nấm rơm,nấm meo • Cà rốt • Hành tím,tỏi • Gia vị: muối,tiêu,dầu hào

vịt • Nấm hương, nấm đùi gà, nấm rơm • Hành tím, gừng • Bột canh, đường, nước tương, dầu hào

rice flour (100 g) • tapioca starch (40 g) • cornstarch (30 g) • potato starch (30 g) • water (550 ml) • salt • Filling: tofu, wood ear mushrooms • Vegetarian seasonings: soy sauce, vegetarian bouillon, vegetarian oyster sauce

vịt vừa hoặc 1/2 con vịt lớn • bia 330 ml • gia vị : đường, hạt nêm,xì dầu,dầu hào • đầu hành lá đập dập cắt khúc ngắn • gừng thái sợi • tỏi băm nhỏ • tiêu bột, ớt (tùy ý)

nấm đùi gà • hành tây cắt múi cau • sate • dầu hào • nc tương • đường • bột nêm • ớt bột hàn quốc (nếu có) • hành tím bằm nhuyễn

cải vừa • tôm to bằng đầu ngón tay cái • nấm mèo / đông cô • bột gạo • bột năng • dầu ăn • nước • Hành tím,hành lá • Bột nêm

mascarpone /cream cheese • đường • whipping cream • bánh sampa • nước cacao hoà tan • Sữa tươi nhúng bánh

nước cốt dừa • đường • sữa tươi • gelatin • nước • bí đỏ hấp chín,rây mịn

thịt heo xay • tỏi • Ớt tuỳ ý • ruốc • sả • nước mắm • đường • lá chanh • Nước cốt 1/2 quả chanh

Cà pháo • Mắm nêm • Tỏi,ớt, gừng

sợi phở khô • quả trứng gà • đậu phộng rang, giã sơ • cà ri đỏ • dầu ăn • thịt heo xay • nước cốt dừa • nước me chua • nước lọc • đường, nước mắm, muối

sữa chua • dầu ăn • quả trứng gà • vanila • đường • cà rốt vừa, bào nhỏ • bột mì • bột nở • bột quế • yến mạch • nho khô

thịt heo xay • cà rốt • Nấm(hương/ tai mèo) • nước • Dầu hào,tiêu,bột canh • Hành tím,hành lá,rau mùi

bả đậu nành • quả trứng gà • tôm xay / thịt xay tuỳ sở thích • tiêu • bột nêm • hành tây cắt nhỏ • tỏi bằm nhỏ • hành tím bằm nhỏ • bột năng

bột mì • baking powder • muối • nước ấm • men khô • đường • vanila • sữa đặc • Dầu ăn