Postre caparazón de mousse de dulce de leche
marianrossi @cook_marianrossi
Postre de caparazón de arrollados de dulce de leche, que queda con una presentación preciosa, super rico, para quedar muy bien delante de nuestros invitados y algo muy importante, lo fácil que es hacerla!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Untar el pionono con el dulce, enrollar y cortar rodajas. Forrar un bowls con papel film, ubicar en el bowls las rodajas de pionono.
- 2
Sobre las rodajas volcar el mousse de dulce de leche previamente agregarle los 2 sobres de gelatina disueltos en 1/2 taza de agua y activada en microondas 30 segundos.
- 3
Llevar al frezzer y retirar una hora antes de servir para que sea fácil cortar y esté frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marianrossi le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la gastronomìa, es un àrea en el que nunca dejàs de aprender, todo el tiempo vas innovando, siempre hay cosas nuevas para experimentar, desde técnicas hasta nuevos sabores y nuevos ingredientes. Me gusta ser una buena anfitriona y elaborar los platos con mucha dedicaciòn para agasajar a mis seres queridos.He estudiado gastronomìa bàsica, reposterìa y gastronomìa italiana,cocinero profesional y especialista en alta cocina,cocina internacional en IGA que es una red de capacitaciòn gastronòmica, me siento felíz con todo lo aprendido y por los conocimientos adquiridos y poder compartirlos en ésta página
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