Buñuelitos y tortillitas de acelga fáciles

Ana Claudia Acosta
Ana Claudia Acosta @cook_anitaclaudia
Salto-Uruguay

Me gusta la acelga y se me ocurrió comer algo rico con ella #delantaldorado

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 300 grharina
  2. 1 cucharadasal
  3. 1 atado chicoacelga
  4. 200 ml aproxleche
  5. 1huevo
  6. 200 mlaceite

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En una olla con agua pongo a hervir la acelga. Mientras en un bowl coloco la harina con el huevo y la sal y voy mezclando hasta que quede una masa líquida.

  2. 2

    Cuando la acelga esté lista, verde oscuro, la seco con agua fría y corto en trocito y pongo en la mezcla anterior.

  3. 3

    Armo bolitas y tortitas y las coloco en sartén con aceite hirviendo y listo.

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Escrita por

Ana Claudia Acosta
Ana Claudia Acosta @cook_anitaclaudia
Salto-Uruguay
Me encanta cocinar y experimentar sabores
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