Ingredientes

  1. 4 tazasleche
  2. 1/2 tazaarroz
  3. 1/3 tazasazúcar para el arroz
  4. 1/3 tazaazúcar para la yemada
  5. 3yemas
  6. 1cdita. vainilla
  7. Canela molida y en rama a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar durante 12 minutos aproximadamente, las 4 tazas de leche, el arroz y 1/3 de taza de azúcar. Yo le agrego unas ramitas de canela para que vaya tomando gusto.

  2. 2

    Batir aparte las yemas con la vainilla y 1/3 de taza de azúcar. Cuanto más se bate esta preparación, más cremoso va a quedar!

  3. 3

    Incorporar a la preparación caliente, las yemas y revolver continuamente por unos 2 minutos más.

  4. 4

    Dejar enfriar y agregar canela a gusto.

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Escrita por

Virginia Amato 🇺🇾
Virginia Amato 🇺🇾 @viruruguay_2021
Uruguay 🇺🇾

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