Torta de coco en sartén 24 cm de Essen

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Montevideo, Uruguay

Esta receta es de @fernanda , me pareció estupenda para realizarle a las peques para la merienda y a su vez participo del #DelantalDorado2023
A mí me encantó, espero a ti también

#essen

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Ingredientes

40'
6 raciones
  1. 4huevos
  2. 20 cdasazúcar
  3. 24 cdasaceite
  4. 20 cdasleche
  5. 24 cdasharina
  6. 1 cdapolvo de hornear
  7. 1 cdaesencia de vainilla
  8. 1 tazacoco rallado

Paso a paso

40'
  1. 1

    En un bowl batimos los huevos junto al azúcar. Agregamos la vainilla, aceite y leche. Batimos.

  2. 2

    Agregamos la harina junto al polvo de hornear. Mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea. Agregamos por último el coco rallado. Precalentamos el sartén 2' a fuego mínimo, levemente aceitado. Agregamos la preparación y llevamos a fuego corona por 35' aproximadamente

  3. 3

    Desmoldamos y dejamos enfriar sobre rejilla. Fíjense en la miga, queda increíble! De sabor una delicia. Súper fácil y con un ahorro maravilloso de gas, ya que se cocinó a fuego corona, ese fuego que está a punto de apagarse. Sabías que el horno encendido equivale a 6 hornallas encendidas?

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
a mi me encanta el toque del coco en las tortas! gracias por subir tu versión! me gusta mucho ver como todos adaptamos las recetas en nuestros hogares

Escrita por

Carolina CASTRO
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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