Budincitos de coco y pera

Para acompañar el mate de la tarde, se me ocurrió probar la combinación de peras y coco, improvisando este budín húmedo.Dato: la pera ahora está riquísima, bien dulce y a buen precio 😋

#delantalcookpad2025 este budín es súper rico y no lleva harina trigo ni manteca

La receta original es de Cata de Palleja en su libro de "Recetas para todos los días".Ella utilizo mitad harina integral y mitad harina 0000, yo le sustitui la harina 0000 por harina de avena, y para intensificar el sabor a coco le agregué 1/2 taza más de coco rallado.Quedó espectacular y la foto no le hace honor a la maravilla de torta que hemos disfrutado en casa. Ha llovido toda la semana en Montevideo y además ya era muy tarde cuando la hice, apenas quedaba algo de luz del día. Pero créanme que es deliciosa, además de fácil y rápida de hacer.

#mercado ayer las hice para el desayuno, me encanta el sabor queda el coco rallado y pera las vitaminas de la avena

#delantaldorado23Un budín hecho exclusivamente de harina de almendras y coco rallado.Sin gluten y sin azúcar.Queda esponjoso y húmedo.

#Diadelatierra me inspire en la receta de la Bella @stephie está torta no es sin gluten porque me faltó harina de almendras pero igual hice mí versión con harina de trigo y leche, dos huevos los demás ingredientes hice tal cuál la receta 😋 que es un verdadero manjar está torta de 🍠y 🥥

Primera vez que utilizo harina de coco. Está prueba surgió mezclando cosas de algunas recetas que vi en internet. Me gustó el resultado.

En casa somos muy fan del coco, siempre hago la receta del budín que ya tengo publicado. Esta vez quise probar otra receta y me acordé que hace un tiempo había visto la receta de Fernanda @fernanda de un budín de coco que hizo para el encuentro y se veía fantástico! Y la verdad, no me equivoqué... es delicioso!! Lo único que modifiqué fue que hice la mitad de la receta, pero de todos modos puse todo el coco que decía la reta original de Fernanda.. Muchas gracias Fer por compartir tu receta, es riquísima!!

Me sorprendió lo esponjoso de estos budincitos a pesar de no tener harina de trigo. Seguramente los seguiré haciendo combinando con otros sabores. La inspiración viene de Geri @gerisimon que me tentó al ver su receta. Verán que son muy fáciles de realizar.#mercado

#soycupido#sanvalentinFeliz día del amor y la amistad!Con mi esposo somos team San Valentín!Nos gusta festejar este día del amor y hacer algo rico por supuesto!Mi pareja ideal de ingredientes en este caso son pera y canela!Esta receta es de la genia Cata de Palleja, ella la preparó mitad harina de trigo y mitad harina de almendras, pero yo lo hice versión sin gluten y sin azúcar.Solo usé un poco de azúcar rubia para la parte de arriba.

Estas maravillosas y diferentes galletitas son de @luciadesiata, que en cuanto las vi me las guarde porque necesitaba probarlas.Confieso que la harina de arroz no me da mucha confianza, porque me ha fallado muchas veces, pero en esta receta funciona bárbaro.#singluten #glutenfree #menusemanal

La receta original es de la genia de 🌙 LUNA🌙. Es una de esas recetas que las ves y decís "la tengo que probar!!", desde el día que la publicó me la guardé, y como he decidido empezar a hacer las recetas que he guardado y aún no he cocinado, acá estoy saldando mi propia deuda ,😂😂.Le he hecho unos retoques, que variarán un poco de la receta original, pero si ven su receta estoy segura que querrán hacerla también, en realidad todo su recetario porque realmente es fantástico todo lo que hace👏👏Vamos con la receta que es superfácil, y con unos minutitos de trabajo tendrás una merienda o desayuno estupendo!!#fit

Me inspiré en la receta de Carolina, ella hizo solo con coco los alfajores, yo le puse avena para agrandar la masa.

Para disfrutar de algo rico sin culpas. Este pan de nuez es genial. Sin harina de trigo. #sintacc #glutenfree

Ideales para no caer siempre en meriendas pesadas con harina de trigo, ya sea para casa o las viandas de la escuela. La miel y las bananas le dan el dulzor justo y las chispas de chocolate el atractivo necesario para que sean tentadores.La receta original es de Catalina de Palleja. Sustitui lo poco de harina de trigo que lleva la receta por harina de coco para ver cómo resultaba y fue un éxito total 👏💯😋#menusemanal#sinazucar

Este budín es muy RÁPIDO Y FÁCIL de hacer.No lleva HARINA NI AZÚCAR.

Hace unos días hice una torta de coco. Pero esta vez lo hice en versión budín con otros ingredientes y me gustó mucho más.

Es una receta que me pasaron . La hice y quería compartila también con uds. Es sin harina refinada ni azúcar.

Vane Medina publicó ésta receta no hace mucho, y me dije a mi misma que tenía que hacerlo! 😄. Ayer fue la ocasión perfecta, ya que vinieron dos amigas y cada una tenia que compartir algo casero, enseguida recordé este maravilloso budín de Vane y les cuento que fue un éxito total.

#nuevoshábitosCumpliendo con esta consigna de no usar tanto azúcar, se me ocurrió procesar los dátiles para dar otro sabor a las galletitas. El coco también tiene un fondo dulzón y ayuda.Igualmente le puse algo de edulcorante porque para mi gusto no quedaba lo suficientemente dulce.Salen un montón. Las guardo en táper de vidrio y me duran toda la semana para el desayuno y la merienda. Así hago con todas las galletitas que preparo.

#mercado #delantaldorado Queda un budín muy tierno y aromático. Lo hice lo más liviano posible. Pueden cambiar la harina de avena por harina de trigo y el edulcorante por 150 gramos de azúcar.

Este budín queda riquísimo y podemos comerlo sin culpa ya que es bajo en calorías, sin manteca ni azúcar en el que ademas podemos substituir parte de harina con harina integral. Ideal para acompañar un rico cafe. Yo en este caso use edulcorante liquido pero también puede ser en diferente formas,y leer las equivalencias en los envases, calcular en lo que seria aprox .100 grs de azúcar.

#diadelpadrePara utilizar lo que me quedó de hacer leche vegetal de coco preparé este budín. Sencillo y rico. No quise agregar mucha cosa para no perder el sabor del coco.

Pensando en hacer algo rico para el mate realice este budín que no lleva ni harina ni azúcar, pero queda delicioso.

5 ingredientes básicos: huevos, banana, harina, polvo de hornear y coco.Luego podes añadirle lo que quieras a tu gusto: frutos secos, pasas, chips de chocolate, etc!

Otra tanda de bizcochitos para tener en la semana.Voy variando, hago una semana con azúcar mascabo, otra semana con edulcorante y otra con azúcar rubia.

En esta ocasión realicé el budín pero de coco ya que me dio la idea @Mariel2 y como yo soy fan de coco seguro lo hice enseguida! 🥰🥰🎀🎀

#delantaldorado Intentado hacer algo que no tenga tanta harina de trigo salió este budín.

Tarta exquisita con harina de coco, se sirve con crema chantilly mezclada con dulce de leche y decorada con graneas de coco. Una exquisita receta y práctica para una merienda.

#sosquecalor! me inspiré en la receta bella @carocas su maravillosa receta, yo no tenía harina integral, le puse avena láminada, tampoco tenía azúcar rubia ni amarula